LaRazon.es

Tarta de Champiñones.

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Categoría: Verduras y legumbres
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Tarta de Champiñones.

1 disco de masa de hojaldre para tarta, o de masa básica.
1 huevo.
250 g de champiñones frescos.
50 gs de manteca.
Jugo de un limón.
1 taza de salsa blanca espesa.
150 gs de camarones cocidos, limpios.
100 gs de aceitunas rellenas de morrón.
1 cucharada de perejil picado.
Sal y pimienta.

Cómo preparar Tarta de Champiñones.

Hacemos en el horno la masa de la tarta, que previamente hemos pinchado en su base con un tenedor, para evitar que se levante.

Cortamos los champiñones en rodajas y los cocemos con la manteca y el limón. Salpimentamos. Añadimos luego la salsa blanca, los camarones y las aceitunas cortadas en rodajas. Colocamos el relleno sobre la tarta y espolvoreamos perejil por encima.

Le damos un golpe de calor en el horno antes de servir bien caliente.

ver más recetas

Ver más recetas de