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Tarta de Crema Chocolateada (Thermomix).

Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Tarta de Crema Chocolateada (Thermomix).

3 huevos.
2 sobres de gelatina.
3 cdas de nutella.
250 gr de nata liquida.
1 pastilla de chocolate.
150 gr de azucar.
1 gotas de esencia de vainilla.
Restos de bizcocho.

Cómo preparar Tarta de Crema Chocolateada (Thermomix).

Ponemos el chocolate en trozos, damos dos pulsaciones al turbo y progresivamente trituramos, añadimos los huevos, azúcar, nutella, esencia, batimos unos seg a vel 4.

Añadimos la nata y la gelatina y programamos 10 minutos 90º vel 4.

Mientras tanto forramos un molde desmontable previamente enmantequillado con sobras de bizcocho (en mi caso he utilizado el de zanahoria) remojado ligeramente en brandy, esto es opcional, podeis hacerlo con mantequilla si hay niños. Reservar en el frigo el molde.

Poneis la crema sobre el bizcocho y reservais durante 4 horas en el frigorifico.

Pasado este tiempo adornais a vuestro gusto, en este caso lo he adornado con pastillaje de fondant.

Adaptación sin maquinas: Rallais el chocolate y poneis en un cazo, vais incorporando el resto de los ingredientes a fuego bajo, llevais al punto de casi el hervor y procedeis como explico.

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