Porciones / número de personas: 8 personas
Tiempo de Preparación: 90 minutos
Tiempo de cocción: 45 minutos
Categoría: Postres
8 cuajadas
2 huevos
100 gr. de mantequilla
Una cucharadita de canela
Frutos del boque
100 gr. de harina
250 gr. de azúcar
Ralladura de un limón
Para disfrutar de una riquísima tarta de cuajada con frutos del bosque lo primero que debemos hacer es batir los huevos.
Después, le añadimos el azúcar y seguimos batiendo. A continuación incorporamos ls cuajadas y la mantequilla a punto de pomada, y mezclamos bien.
Añadimos la harina, poco a poco, y mezclamos con movimientos envolventes. Incorporamos posteriormente la ralladura del limón y una cucharadita de canela, y volvemos a mezclar.
Untamos el molde que vamos a utilizar con un poco de mantequilla y vertemos la mezcla que hemos preparado.
Introducimos el molde en el horno, precalentado a 200º C, durante 45 minutos. Después, dejamos enfriar y desmoldamos.
Conservamos en la nevera hasta el momento de consumir, pero antes de llevarla a la mesa la adornamos con frutos del bosque. ¡Deliciosa!
Introducción de la receta
La tarta de cuajada con frutos del bosque está deliciosa. Si tienes una ocasión especial que celebrar o simplemente estás cansado de las tartas de siempre y te apetece una tarta diferente y única, no dejes de hacer esta receta, con una exquisita combinación de ingredientes. ¡Te encantará!
