Porciones / número de personas: 6 personas
Tiempo de Preparación: 210 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Categoría: Postres
20 galletas María
250 gr. de queso tipo Philadelphia
2 cucharadas de mantequilla
Un sobre de gelatina en polvo sabor limón
200 gr. de nata líquida
4 cucharadas de azúcar
Para disfrutar de una riquísima tarta de limón y queso fría lo primero que debemos hacer es triturar las galletas y mezclarlas con mantequilla fundida previamente en el microondas.
Ponemos esta mezcla en el fondo del molde y aplastamos con los dedos. Aparte, mezclamos en la batidora el azúcar, el queso y la nata.
Calentamos en una cacerola un vaso de agua y cuando rompa a hervir añadimos la gelatina y removemos bien. Retiramos del fuego y reservamos.
Echamos la gelatina disuelta a la mezcla con el queso y mezclamos con la batidora. Incorporamos esta mezcla sobre las galletas.
Reservamos en la nevera al menos res horas antes de servir. ¡Deliciosa!
Introducción de la receta
La tarta de limón y queso fría está deliciosa. Esta tarta, además de contener solo ingredientes naturales y ser muy fáciles de hacer, no necesita horno. No tiene una gran presentación, pero pronto te darás cuenta de que es una de las mejores tartas que has probado en tu vida.
