Porciones / número de personas: 6 personas
Tiempo de Preparación: 360 minutos
Tiempo de cocción: 90 minutos
Categoría: Postres
230 gr. de galletas María
750 gr. de queso tipo Philadelphia
70 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
230 gr. de azúcar
60 gr. de harina
170 gr. de nata
4 huevos
Mermelada al gusto
Para disfrutar de una riquísima tarta de queso estilo Starbucks lo primero que debemos hacer es triturar las galletas y mezclarlas con la mantequilla previamente derretida en el microondas.
Echamos la mezcla en un molde desmontable y cubrimos el fondo, aplastando un poco con los dedos. Conservamos en el frigorífico.
A continuación mezclamos bien la harina, la nata, el queso y el azúcar. Removemos con unas varillas hasta que no queden grumos.
Después incorporamos los huevos uno a uno, integrándolos bien antes de echar el siguiente.
Echamos la mezcla en el molde y después distribuimos cucharaditas de mermelada por toda la tarta.
Precalentamos el horno a 150º C, con calor por arriba y por abajo, y cuando esté caliente metemos el molde y horneamos durante hora y media.
Transcurrido este tiempo, abrimos la puerta del horno y dejamos que la tarta se temple durante una hora y media más.
Ya solo nos queda esperar a que la tarta se enfríe por completo para disfrutarla. ¡Deliciosa!
Introducción de la receta
La tarta de queso estilo Starbucks está buenísima. Si te gusta, prueba a hacerla tú mismo en casa. Verás que no es muy difícil y que está riquísima, y además es más sana. Queda con la textura perfecta y una presentación única, que te permitirá sorprender a tu familia.
