Receta de Soufle de Queso

 
 
 
 
Recetas de Cocina Recetas Thermomix Recetas de Postres Recetas de Pasta Añade tu RecetaConéctate o Regístrate
Menu
Aperitivos y Tapas
Arroces
Aves
Carnes
Cocina Internacional
Cócteles y Bebidas
Ensaladas
Entrantes
Guarniciones
Huevos y Lácteos
Marisco
Microondas
Panes y Bollos
Pasta
Pescado
Postres
Salsas
Sopas y Cremas
Thermomix
Verduras y Legumbres
Recetas de Navidad

Buscador de Recetas
Buscar


Recetas de Cocina Buscadas
TARTA DE QUESO, pay de queso, flan de queso, salsa de queso, PASTEL DE QUESO, tarta queso, tarta de queso philadelphia, queso, torta de queso, pan de queso,...

Top Recetas de Cocina
· Tarta de Queso Philadelphia.
· Tarta de Queso.
· Tarta de Queso sin Horno
· Tarta de Queso y Yogurt.
· Tarta Fría de Queso Philadelphia
· Tarta de Queso (Microondas).
· Flan de Queso Philadelphia
· Tarta de queso facilisima
· Tarta de Queso Fria
· Tarta de Piña y Queso
 

Login
Nombre de Usuario

Contraseña

¿Todavía no tienes una cuenta? Puedes crearte una. Como usuario registrado podrás incluir tus propias recetas y editarlas.

Cocineras/os Conectados
Actualmente hay 2030 cocineras/os conectadas/os

Eres un usuario anónimo. Puedes registrarte aquí

Numero de Recetas
El Recetario tiene ya
7128
Recetas de Cocina

Las Recomendaciones del Chef

Receta de Soufle de Chocolate
Soufle de Chocolate
Receta de Pudin de Queso
Pudin de Queso
Receta de Queso con frutas
Queso con frutas
Receta de Tiramisu Queso Mascarpone
Tiramisu Queso Mascarpone

 
Recetario de Cocina en Facebook

Soufle de Queso

 

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Soufle de Queso


Ingredientes para preparar Soufle de Queso



30 gramos de queso parmesano rayado.
60 gramos (1/4 de taza) de mantequilla.
45 gramos (1/3 de taza) de harina.
375 mililitros (1 y 1/2 taza) de leche.
6 yemas de huevo.
125 gramos de queso gruyère rallado.
Pimienta negra al gusto.
8 claras de huevo.

Conversor de Medidas (Peso, Temperatura o Volumen)

Cómo Preparar Soufle de Queso

Para hacer esta sencilla receta comenzaremos cubriendo de mantequilla las paredes de cuatro recipientes hondos, para raciones individuales, y rociaremos queso parmesano sobre ellos. Posteriormente, derretimos la mantequilla, en una olla, a fuego medio. Añadimos la harina y calentamos todo junto durante un minuto. Lo retiramos del fuego, e incorporamos la leche, revolviendolo todo al mismo tiempo. Volvemos a poner la olla al fuego, durante cinco minutos y sin dejar de revolver. La retiramos del fuego y añadimos las yemas, una a una, batiendo muy bien en todo momento.

Posteriomente, añadimos el queso gruyère y la pimienta. Removemos todo y reservamos. Aparte, batimos las claras a punto de nieve y la mezclamos con la masa anterior, empleando movimientos envolventes.

Vertemos el resultado en los recipientes, sin llenarlos por completo, pues van a crecer. Los horneamos durante veinte minutos, o hasta que el souffle se vea esponjoso y dorado.

Foto: http://www.flickr.com/photos/linecon0/756230874/
 
Versión imprimible |
 
enviar por Email esta receta




Ver Recetas Relacionadas >>
¿Quieres encontrar más recetas? ¡Búscalas en Google!
Fuente:
Contribución de: rosalina en lunes, abril 19. 2010 en 19:01:32
Vota por la receta Soufle de Queso
Valoración de la Receta: 2.53
 
votos: 450
 
 
 
 
 
 
Recetas Relacionadas

Nombre de la receta Lecturas Votos Categoría Enviada por
 Bizcochuelo soufle 15504
 
 2.0733 Postres Azucena
 Salsa blanca souflé 6998
 
 2.2690 Aperitivos y Tapas Lilian
 
Soufle de Atun 26756
 
 2.3944 Huevos y Lácteos, Pescado sirux
 Souflé de acelgas con refrito 8000
 
 2.2792 Verdura y Legumbres, Entrantes, Cocina Internacional, Huevos y Lácteos velina
 Queso Caraqueno 6681
 
 2.3610 Postres leymar
 Hamburguesa con Queso. 9451
 
 2.2447 Aperitivos y Tapas, Carnes chaos
 Albondigas con Queso. 20916
 
 2.3747 Carnes ainoa
 Coliflor al queso 20297
 
 2.4636 Verdura y Legumbres, Huevos y Lácteos silvana
 Peras con queso 7372
 
 2.3259 Aperitivos y Tapas, Entrantes, Postres neus
 
Nachos con Queso 7010
 
 2.3023 Entrantes, Cocina Internacional velentxu
 
Queso en Aceite. 19678
 
 2.3659 Aperitivos y Tapas, Huevos y Lácteos candida
 Zanahorias al queso 7056
 
 2.2428 Verdura y Legumbres andrea
 
Salmon al Queso. 61158
 
 2.5818 Pescado chaos
 Empanada de Queso. 20392
 
 2.3266 Aperitivos y Tapas, Panes y Bollos vero78
 Chuletas con queso 18030
 
 2.2483 Carnes maritere

¿No encuentras la receta que necesitas? ¡Búscala en Google!
 

Aperitivos y Tapas
(782)
 

Arroces
(257)
 

Aves
(386)
 

Carnes
(823)
 

Cocina Internacional
(400)
 

Cócteles y Bebidas
(328)
 

Ensaladas
(422)
 

Entrantes
(605)
 

Guarniciones
(213)
 

Huevos y Lácteos
(261)
 

Marisco
(326)
 

Microondas
(92)
 

Panes y Bollos
(712)
 

Pasta
(324)
 

Pescado
(632)
 

Postres
(1234)
 

Salsas
(280)
 

Sopas y Cremas
(317)
 

Thermomix
(293)
 

Verdura y Legumbres
(811)
Recipe Module by Jens http://visayas.dk ©
 
 
 
 
Todos los derechos reservados © 2005 - 2014
Recetario de Cocina - Recetas de Cocina Faciles ha sido creada con PHP-Nuke