Receta de Soufle de Queso

 
 
 
 
Recetas de Cocina Recetas Thermomix Recetas de Postres Recetas de Pasta Añade tu RecetaConéctate o Regístrate
Menu
Aperitivos y Tapas
Arroces
Aves
Carnes
Cocina Internacional
Cócteles y Bebidas
Ensaladas
Entrantes
Guarniciones
Huevos y Lácteos
Marisco
Microondas
Panes y Bollos
Pasta
Pescado
Postres
Salsas
Sopas y Cremas
Thermomix
Verduras y Legumbres
Recetas de Navidad

Buscador de Recetas
Buscar


Recetas de Cocina Buscadas
TARTA DE QUESO, pay de queso, flan de queso, salsa de queso, PASTEL DE QUESO, tarta queso, tarta de queso philadelphia, queso, torta de queso, pan de queso,...

Top Recetas de Cocina
· Tarta de Queso Philadelphia.
· Tarta de Queso y Yogurt.
· Tarta de Queso sin Horno
· Tarta de Queso.
· Tarta de Queso con Chocolate
· Tarta Fría de Queso Philadelphia
· Tarta de queso facilisima
· Flan de Queso Philadelphia
· Tarta de Queso Fria
· Tarta de Queso (Microondas).
 

Login
Nombre de Usuario

Contraseña

¿Todavía no tienes una cuenta? Puedes crearte una. Como usuario registrado podrás incluir tus propias recetas y editarlas.

Cocineras/os Conectados
Actualmente hay 3728 cocineras/os conectadas/os

Eres un usuario anónimo. Puedes registrarte aquí

Numero de Recetas
El Recetario tiene ya
7623
Recetas de Cocina

Receta de Soufle de Chocolate
Soufle de Chocolate
Receta de Tiramisu Queso Mascarpone
Tiramisu Queso Mascarpone
Receta de Queso con frutas
Queso con frutas
Receta de Galletas de Queso
Galletas de Queso

 
Recetario de Cocina en Facebook

Soufle de Queso

 

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Soufle de Queso


Ingredientes para preparar Soufle de Queso



30 gramos de queso parmesano rayado.
60 gramos (1/4 de taza) de mantequilla.
45 gramos (1/3 de taza) de harina.
375 mililitros (1 y 1/2 taza) de leche.
6 yemas de huevo.
125 gramos de queso gruyère rallado.
Pimienta negra al gusto.
8 claras de huevo.


Convertir Medidas (Peso, Temperatura o Volumen)

Cómo Preparar Soufle de Queso

Para hacer esta sencilla receta comenzaremos cubriendo de mantequilla las paredes de cuatro recipientes hondos, para raciones individuales, y rociaremos queso parmesano sobre ellos. Posteriormente, derretimos la mantequilla, en una olla, a fuego medio. Añadimos la harina y calentamos todo junto durante un minuto. Lo retiramos del fuego, e incorporamos la leche, revolviendolo todo al mismo tiempo. Volvemos a poner la olla al fuego, durante cinco minutos y sin dejar de revolver. La retiramos del fuego y añadimos las yemas, una a una, batiendo muy bien en todo momento.

Posteriomente, añadimos el queso gruyère y la pimienta. Removemos todo y reservamos. Aparte, batimos las claras a punto de nieve y la mezclamos con la masa anterior, empleando movimientos envolventes.

Vertemos el resultado en los recipientes, sin llenarlos por completo, pues van a crecer. Los horneamos durante veinte minutos, o hasta que el souffle se vea esponjoso y dorado.

Foto: http://www.flickr.com/photos/linecon0/756230874/
 
Versión imprimible |
 
enviar por Email esta receta



Ver Recetas Relacionadas >>
¿Quieres encontrar más recetas? ¡Búscalas en Google!
Fuente:
Contribución de: rosalina en lunes, abril 19. 2010 en 19:01:32
Vota por la receta Soufle de Queso
Valoración de la Receta: 2.43
 
votos: 625
 
 
 
 
 
 
Recetas Relacionadas

Nombre de la receta Lecturas Votos Categoría Enviada por
 Bizcochuelo soufle 16879
 
 2.0621 Postres Azucena
 Salsa blanca souflé 7689
 
 2.1987 Aperitivos y Tapas Lilian
 
Soufle de Atun 31182
 
 2.3813 Huevos y Lácteos, Pescado sirux
 Souflé de acelgas con refrito 8711
 
 2.1976 Verdura y Legumbres, Entrantes, Cocina Internacional, Huevos y Lácteos velina
 Queso Caraqueno 8087
 
 2.2500 Postres leymar
 Matambrito al queso 5361
 
 2.3524 Carnes lucila
 Huevos con queso 10521
 
 2.2622 Huevos y Lácteos Marta
 Empanadillas de Queso. 18454
 
 2.2321 Panes y Bollos candida
 
Queso en Aceite. 21576
 
 2.3660 Aperitivos y Tapas, Huevos y Lácteos candida
 
Queso relleno yucateco 4251
 
 2.4010 Cocina Internacional evadelamo
 Peras con queso 8237
 
 2.2892 Aperitivos y Tapas, Entrantes, Postres neus
 
Nachos con Queso 12918
 
 2.2850 Entrantes, Cocina Internacional velentxu
 salsa de queso 78173
 
 2.4371 Salsas monica
 Coliflor al queso 21607
 
 2.4723 Verdura y Legumbres, Huevos y Lácteos silvana
 Crema de queso 26722
 
 2.2708 Sopas y Cremas claudia

¿No encuentras la receta que necesitas? ¡Búscala en Google!
 

Aperitivos y Tapas
(846)
 

Arroces
(263)
 

Aves
(402)
 

Carnes
(849)
 

Cocina Internacional
(446)
 

Cócteles y Bebidas
(339)
 

Ensaladas
(422)
 

Entrantes
(657)
 

Guarniciones
(236)
 

Huevos y Lácteos
(278)
 

Marisco
(333)
 

Microondas
(93)
 

Panes y Bollos
(769)
 

Pasta
(344)
 

Pescado
(647)
 

Postres
(1508)
 

Salsas
(289)
 

Sopas y Cremas
(323)
 

Thermomix
(296)
 

Verdura y Legumbres
(858)
Recipe Module by Jens http://visayas.dk ©
 
 
 
 
Todos los derechos reservados © 2005 - 2015
Recetario de Cocina - Recetas de Cocina Faciles ha sido creada con PHP-Nuke