Receta de Soufle de Queso

 
 
 
 
Recetas de Cocina Recetas Thermomix Recetas de Postres Recetas de Pasta Añade tu RecetaConéctate o Regístrate
Menu
Aperitivos y Tapas
Arroces
Aves
Carnes
Cocina Internacional
Cócteles y Bebidas
Ensaladas
Entrantes
Guarniciones
Huevos y Lácteos
Marisco
Microondas
Panes y Bollos
Pasta
Pescado
Postres
Salsas
Sopas y Cremas
Thermomix
Verduras y Legumbres
Recetas de Navidad

Buscador de Recetas
Buscar


Recetas de Cocina Buscadas
TARTA DE QUESO, pay de queso, flan de queso, salsa de queso, PASTEL DE QUESO, tarta queso, tarta de queso philadelphia, queso, torta de queso, pan de queso,...

Top Recetas de Cocina
· Tarta de Queso Philadelphia.
· Tarta de Queso y Yogurt.
· Tarta de Queso sin Horno
· Tarta de Queso.
· Tarta de Queso con Chocolate
· Tarta Fría de Queso Philadelphia
· Flan de Queso Philadelphia
· Tarta de queso facilisima
· Tarta de Queso Fria
· Tarta de Queso (Microondas).
 

Login
Nombre de Usuario

Contraseña

¿Todavía no tienes una cuenta? Puedes crearte una. Como usuario registrado podrás incluir tus propias recetas y editarlas.

Cocineras/os Conectados
Actualmente hay 5057 cocineras/os conectadas/os

Eres un usuario anónimo. Puedes registrarte aquí

Numero de Recetas
El Recetario tiene ya
7563
Recetas de Cocina

Receta de Soufle de Chocolate
Soufle de Chocolate
Receta de Magdalenas de Queso
Magdalenas de Queso
Receta de Muffins de Queso
Muffins de Queso
Receta de Pudin de Queso
Pudin de Queso

 
Recetario de Cocina en Facebook

Soufle de Queso

 

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Soufle de Queso


Ingredientes para preparar Soufle de Queso



30 gramos de queso parmesano rayado.
60 gramos (1/4 de taza) de mantequilla.
45 gramos (1/3 de taza) de harina.
375 mililitros (1 y 1/2 taza) de leche.
6 yemas de huevo.
125 gramos de queso gruyère rallado.
Pimienta negra al gusto.
8 claras de huevo.


Convertir Medidas (Peso, Temperatura o Volumen)

Cómo Preparar Soufle de Queso

Para hacer esta sencilla receta comenzaremos cubriendo de mantequilla las paredes de cuatro recipientes hondos, para raciones individuales, y rociaremos queso parmesano sobre ellos. Posteriormente, derretimos la mantequilla, en una olla, a fuego medio. Añadimos la harina y calentamos todo junto durante un minuto. Lo retiramos del fuego, e incorporamos la leche, revolviendolo todo al mismo tiempo. Volvemos a poner la olla al fuego, durante cinco minutos y sin dejar de revolver. La retiramos del fuego y añadimos las yemas, una a una, batiendo muy bien en todo momento.

Posteriomente, añadimos el queso gruyère y la pimienta. Removemos todo y reservamos. Aparte, batimos las claras a punto de nieve y la mezclamos con la masa anterior, empleando movimientos envolventes.

Vertemos el resultado en los recipientes, sin llenarlos por completo, pues van a crecer. Los horneamos durante veinte minutos, o hasta que el souffle se vea esponjoso y dorado.

Foto: http://www.flickr.com/photos/linecon0/756230874/
 
Versión imprimible |
 
enviar por Email esta receta



Ver Recetas Relacionadas >>
¿Quieres encontrar más recetas? ¡Búscalas en Google!
Fuente:
Contribución de: rosalina en lunes, abril 19. 2010 en 19:01:32
Vota por la receta Soufle de Queso
Valoración de la Receta: 2.45
 
votos: 604
 
 
 
 
 
 
Recetas Relacionadas

Nombre de la receta Lecturas Votos Categoría Enviada por
 Bizcochuelo soufle 16738
 
 2.0377 Postres Azucena
 
Soufle de Atun 30698
 
 2.3883 Huevos y Lácteos, Pescado sirux
 Salsa blanca souflé 7617
 
 2.2087 Aperitivos y Tapas Lilian
 Souflé de acelgas con refrito 8641
 
 2.1905 Verdura y Legumbres, Entrantes, Cocina Internacional, Huevos y Lácteos velina
 Queso Caraqueno 7946
 
 2.2554 Postres leymar
 Burritos de Queso. 21144
 
 2.2373 Aperitivos y Tapas, Cocina Internacional rosalina
 
Queso relleno yucateco 4008
 
 2.4124 Cocina Internacional evadelamo
 Peras con queso 8160
 
 2.2754 Aperitivos y Tapas, Entrantes, Postres neus
 Hamburguesa con Queso. 10319
 
 2.2380 Aperitivos y Tapas, Carnes chaos
 Matambrito al queso 5278
 
 2.3496 Carnes lucila
 
Galletas de Queso 3723
 
 2.0217 Aperitivos y Tapas, Postres evadelamo
 Fainá de Queso 15382
 
 2.2787 Aperitivos y Tapas, Entrantes, Guarniciones, Cocina Internacional, Huevos y Lácteos silvana
 Albondigas con Queso. 21973
 
 2.3880 Carnes ainoa
 
Salmon al Queso. 64424
 
 2.5151 Pescado chaos
 
Queso con frutas 18122
 
 2.2882 Postres inazio

¿No encuentras la receta que necesitas? ¡Búscala en Google!
 

Aperitivos y Tapas
(838)
 

Arroces
(262)
 

Aves
(402)
 

Carnes
(845)
 

Cocina Internacional
(445)
 

Cócteles y Bebidas
(336)
 

Ensaladas
(422)
 

Entrantes
(651)
 

Guarniciones
(233)
 

Huevos y Lácteos
(274)
 

Marisco
(332)
 

Microondas
(93)
 

Panes y Bollos
(765)
 

Pasta
(339)
 

Pescado
(646)
 

Postres
(1479)
 

Salsas
(289)
 

Sopas y Cremas
(320)
 

Thermomix
(296)
 

Verdura y Legumbres
(851)
Recipe Module by Jens http://visayas.dk ©
 
 
 
 
Todos los derechos reservados © 2005 - 2015
Recetario de Cocina - Recetas de Cocina Faciles ha sido creada con PHP-Nuke