Tostas de jamón y foie

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 25 minutos
Categoría: Aperitivos y Tapas
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Tostas de jamón y foie

Jamón serrano
Cebolla
Foie
Vino blanco
Aceite
Azúcar
Pan a rodajas

Cómo preparar Tostas de jamón y foie

Cortamos la cebolla a gajos y colocamos en un recipiente apto para el microondas. Luego, añadimos un chorrito de aceite y una cucharada de azúcar. Cocinamos en el microondas durante 10 minutos. Seguidamente, colocamos la preparación en un cazo con vino blanco o jerez y pochamos la preparación. Se saca del fuego y se escurre en un colador. Sobre cada rebanada de pan ponemos un poco de foie, a continuación, cubrimoscon un poco de la cebolla que hemos reservado y encima una lonja de jamón serrano. Servir.