Porciones / número de personas: 3 personas
Tiempo de Preparación: 40 minutos
Categoría: Salsas
240 ml. de nata líquida
Una pizca de sal
10 ml. de zumo de limón
La crema agria fácil es muy sencilla de hacer. También llamada sour cream o nata agria, se utiliza sobre todo en repostería y es ideal para masas y dulces, pero también se utiliza como condimento y para preparar salsas, cremas y sopas. Está mucho más rica que la comprada.
Para disfrutar de una riquísima crema agria fácil lo primero que debemos hacer es echar la nata en un recipiente.
A continuación incorporamos el zumo de limón y mezclamos con unas varillas. Después tapamos y dejamos reposar 30 minutos en un lugar templado, hasta que espese.
Añadimos entonces la sal y mezclamos bien. Si queremos acelerar el proceso de espesado podemos batir con unas varillas, con energía, como si estuviéramos montando claras. ¡Delicioso!
