Receta de Arroz con Ahumados

 
 
 
 
Recetas de Cocina Recetas Thermomix Recetas de Postres Recetas de Pasta Añade tu RecetaConéctate o Regístrate
Menu
Aperitivos y Tapas
Arroces
Aves
Carnes
Cocina Internacional
Cócteles y Bebidas
Ensaladas
Entrantes
Guarniciones
Huevos y Lácteos
Marisco
Microondas
Panes y Bollos
Pasta
Pescado
Postres
Salsas
Sopas y Cremas
Thermomix
Verduras y Legumbres
Recetas de Navidad

Buscador de Recetas
Buscar


Recetas de Cocina Buscadas
arroz con leche, arroz, arroz con pollo, arroz chino, arroz con bogavante, arroz blanco, arroz negro, arroz con camarones, ARROZ CON COCO, arroz arabe,...

Top Recetas de Cocina
· Arroz con Bogavante
· ARROZ con POLLO.
· arroz chino hecho en casa
· Arroz con leche Condensada.
· Arroz con verduras.
· ARROZ FRITO.
· Bolas de arroz rellenas (Arancini di Riso, Italia)
· ARROZ MARINERO.
· Arroz con Leche.
· Arroz con Calamares.
 

Login
Nombre de Usuario

Contraseña

¿Todavía no tienes una cuenta? Puedes crearte una. Como usuario registrado podrás incluir tus propias recetas y editarlas.

Cocineras/os Conectados
Actualmente hay 2664 cocineras/os conectadas/os

Eres un usuario anónimo. Puedes registrarte aquí

Numero de Recetas
El Recetario tiene ya
7205
Recetas de Cocina

Receta de Arroz Asiatico.
Arroz Asiatico.
Receta de ARROZ MARINERO.
ARROZ MARINERO.
Receta de Arroz Salvaje
Arroz Salvaje
Receta de Arroz especial
Arroz especial

 
Recetario de Cocina en Facebook

Arroz con ahumados

 

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Arroces
Dificultad: Fácil



Ingredientes para preparar Arroz con Ahumados



400 g de arroz de grano largo
1 sobre de 200 g de ahumados (trucha, salmón, palometa)
2 puerros
2 huevos
2 cucharadas de salsa de soja
4 cucharadas de aceite de oliva
perejil picado
sal y pimienta


Convertir Medidas (Peso, Temperatura o Volumen)

Cómo Preparar Arroz con Ahumados

Primero cortamos los ahumados en tiritas. Luego limpiamos los puerros, picamos la parte más blanca y cortamos en juliana fina la parte verde. Seguidamente batimos los huevos con sal y pimienta. Realizamos una tortilla fina en una sartén amplia con una cucharada de aceite caliente, dejamos que se cuaje bien y las retiramos del fuego. Cuando se enfríe la cortamos en tiras.
Por otro lado, cocemos el arroz en agua hirviendo (doble cantidad de agua que de arroz) con un poco de aceite y sal durante veinte minutos.
En otra sartén calentamos el resto del aceite y pochamos la parte blanca de los puerros; una vez que esté transparente añadimos el arroz ya cocido, las tiras de ahumados, el perejil picado, sal, pimienta y la salsa de soja. Luego rehogamos durante cinco minutos a fuego medio, para finalizar, incorporamos las tiras de tortilla. Por último, ponemos todo en una fuente.
Freímos la juliana de la parte verde de los puerros para que quede crujiente. Para finalizar, escurrimos el exceso de aceite sobre papel absorbente y presentamos la juliana por encima del arroz.
 
Versión imprimible |
 
enviar por Email esta receta




Ver Recetas Relacionadas >>
¿Quieres encontrar más recetas? ¡Búscalas en Google!
Fuente:
Contribución de: lucila en lunes, septiembre 08. 2008 en 19:45:56
Vota por la receta Arroz con Ahumados
Valoración de la Receta: 2.17
 
votos: 264
 
 
 
 
 
 
Recetas Relacionadas

Nombre de la receta Lecturas Votos Categoría Enviada por
 Quiche de Ahumados 13889
 
 2.3784 Aperitivos y Tapas, Cocina Internacional, Pescado cocinilla
 Sandwich de Ahumados. 10352
 
 2.2492 Aperitivos y Tapas, Entrantes candida
 Pizza de Ahumados (Pescado). 3908
 
 2.4387 Aperitivos y Tapas, Panes y Bollos, Pescado candida
 Canapes de Ahumados Variados y Caviar. 28352
 
 2.3287 Aperitivos y Tapas chaos
 Ensalada de ahumados con gulas y setas cantarelus 10165
 
 2.3874 Ensaladas claudia
 ARROZ FRITO. 70265
 
 2.1239 Arroces vali
 Arroz verde 28932
 
 2.1883 Arroces lucila
 Arroz Pilaw. 12916
 
 2.2174 Guarniciones, Arroces mamboa
 
Arroz Vegetariano 31370
 
 2.1178 Verdura y Legumbres, Arroces rosalina
 Arroz acuario 9169
 
 2.2247 Arroces andrea
 
Arroz Caldero 6003
 
 2.2533 Arroces evadelamo
 Arroz Tropical 24185
 
 2.3028 Arroces PALADARESLaSalle
 Arroz charapa 2680
 
 2.3896 Arroces siccha
 ARROZ BLANCO. 42694
 
 2.2299 Arroces chaos
 Arroz Chaufa 18804
 
 2.2152 Arroces velina

¿No encuentras la receta que necesitas? ¡Búscala en Google!
 

Aperitivos y Tapas
(785)
 

Arroces
(259)
 

Aves
(387)
 

Carnes
(828)
 

Cocina Internacional
(417)
 

Cócteles y Bebidas
(328)
 

Ensaladas
(422)
 

Entrantes
(614)
 

Guarniciones
(215)
 

Huevos y Lácteos
(262)
 

Marisco
(327)
 

Microondas
(92)
 

Panes y Bollos
(724)
 

Pasta
(325)
 

Pescado
(633)
 

Postres
(1282)
 

Salsas
(282)
 

Sopas y Cremas
(319)
 

Thermomix
(294)
 

Verdura y Legumbres
(818)
Recipe Module by Jens http://visayas.dk ©
 
 
 
 
Todos los derechos reservados © 2005 - 2014
Recetario de Cocina - Recetas de Cocina Faciles ha sido creada con PHP-Nuke