Porciones / número de personas: 4
Categoría: Arroces
Dificultad: Fácil
4 vasos de arroz
8 cucharadas fideo
2 cucharadas aceite
sal
Freimos los fideos en un sartén hasta que esten dorados. Sacamos el aceite. Luego colocamos 8 vasos de agua a hervir.
Mientras tanto, freímos el arroz - que previamente lavamos - en el mismo aceite de los fideos, removiendo continuamente para evitar que se pegue.
Al hervir el agua la volcamos en el sartén y sazonamos ligeramente. Dejamos hervir y añadimos los fideos, sin dejar de mover.
Al notar que se empieza a absorver el agua bajamos el fuego al máximo, unos 30 minutos.
