Receta de Atun al Horno

 
 
 
 
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Atun al Horno

 

Porciones / número de personas: 2 personas
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Pescado
Dificultad: Fácil
Atun al Horno


Introducción


Otra receta sana y sabrosa para aliviar los excesos de las fiestas navideñas.

Ingredientes para preparar Atun al Horno



600 gr. de atún
1 cebolla
2 dientes de ajo
½ vaso de vino blanco
pimienta
comino
aceite de oliva
patatas y sal


Convertir Medidas (Peso, Temperatura o Volumen)

Cómo Preparar Atun al Horno

Echamos sal y pimienta al atún y lo untamos con un poco de aceite. Luego cortamos la cebolla, el ajo, y los colocamos en una bandeja de horno junto al pescado y el comino. Pelamos y cortamos las patatas en láminas finas (tardan más en hacerse que el pescado y si van finas quedarán bien hechas)y las colocamos en la bandeja alrededor del pescado.

Metemos la bandeja en el horno precalentado a unos 180 grados durante 30 minutos.

Cuando las patatas estén doradas sacamos la fuente del horno. Pasamos por el pasapuré la cebolla y el ajo y vertemos la salsa que queda encima del pescado.

Foto: http://comeencasa.blogspot.com
 
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Fuente:
Contribución de: velentxu en lunes, enero 10. 2011 en 22:42:26
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