Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 25 minutos
Categoría: Pescado
Dificultad: Fácil
Ingredientes para 4 personas:
4 filetes de dorada, 100 gr. de setas, 1 naranja, aceite, sal,
pimienta, vino blanco, pan rallado.
Ingredientes para 4 personas:
4 filetes de dorada, 100 gr. de setas, 1 naranja, aceite, sal, pimienta, vino blanco, pan rallado.
Pre calentar el horno a 150º.
Limpiar y cortar las setas en laminas.
Limpiar y cortar en rodajas la naranja.
En una fuente, disponer los filetes de dorada y mojar con vino blanco.
Espolvorear con pan rallado, distribuir las rodajas de naranja y las setas. Salpimentar.
Hornear durante 20-25 minutos. Sacar
y servir aún caliente.
Recomiendo un vino blanco afrutado.
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