Categoría: Aperitivos y Tapas
Dificultad: Fácil
2 pepinos medianos
100g de ricotta
ciboulette picado
sal y pimienta
1morron rojo picado
150g de jamon cocido picado
Limpiamos los pepinos y los cortamos a la mitad. A continuación, troceamos en bocaditos de 4 centímetros de largo. Seguidamente, formamos un cuenco en el centro para ubicar el relleno
en un bol y mezclamos la ricotta con ciboulette picado, morrón picado, jamón picado, sal y pimienta. Por último, rellenamos
los bocaditos y servimos. Acompañar con una lámina de jamón cocido.
