Porciones / número de personas: 4 a 6 comensales
Categoría: Aperitivos y Tapas
Dificultad: Fácil
40 minutos. de sardina
4 sardinas en aceite
1/2 limon
pimienta
3 cucharadas de mantequilla
3 panes pulga. de queso con hierbas
200 gr. de queso crema
3 lonchas de jamon serrano
3 cucharadas de hierbas picadas
pimienta
3 panes pulga. de salmon y pepino
2 lonchas de salmon ahumado
1 cucharadas de mantequilla
3 panes pulga
1 cucharadita de alcaparras
1/2 limon
1 pepino. de vegetales
2 zanahorias grandes
2 cucharadas de mayonesa
2 hojas de lechuga
3 panes pulga
50 gr. de aceitunas negras
De Sardinas:
Primero debemos escurrir las sardinas de su aceite y extraerle la piel y las espinas. A continuación, machacarlas y añadirles la mantequilla. Luego debemos mezclar bien y añadir sal y pimienta con zumo de limon . Por útltimo distribuímos.
De queso:
batimos el queso e incorporamos las finas hierbas bien picadas. Luego agregamos un poco de pimienta. A continuación abrimos los panes, untamos el queso, para luego, colocar de a una las lonchas de jamón.
De salmón:
primero lavamos el pepino y lo secamos. Luego de pelarlo y cortarlo en rodajas, ponemos las rodajas en un escurridor y espolvoréamos con sal. Por último ungimos los panes con matequilla y los relenamos con el pepino, el salmón y las alcaparras. Para finalizar, se rocía con limón.
De vegetales:
se lava la lechuga y se corta en juliana. A continuación rallamos las zanahorias y deshuesamos las aceitunas, para luego, picarlas. Para finalizar cogemos los panes, los untamos con mayonesa e incorporamos la lechuga, las zanahorias y las aceitunas.
