Porciones / número de personas: 4
Categoría: Entrantes
Dificultad: Fácil
2 calabacines.
16 tomatitos enanos.
1 cebolleta.
Una pizca de pimienta.
4 cucharadas de aceite de oliva.
Sal.
Como primera medida, trocemos la cebolla y mezclamos con los tomatitos lavados. A continuación, aliñamos con sal y pimienta. Asamos en una sartén hasta que se doren. Agregar una pizca de aceite.
Seguidamente limpiamos los calabacines y los troceamos de forma gruesa a lo largo, salamos y asamos en la parrilla. Por último
servimos los calabacines acompañados con la cebolleta y los tomatitos a la plancha.
