Receta de Casadiellas.

 
 
 
 
Recetas de Cocina Recetas Thermomix Recetas de Postres Recetas de Pasta Añade tu RecetaConéctate o Regístrate
Menu
Aperitivos y Tapas
Arroces
Aves
Carnes
Cocina Internacional
Cócteles y Bebidas
Ensaladas
Entrantes
Guarniciones
Huevos y Lácteos
Marisco
Microondas
Panes y Bollos
Pasta
Pescado
Postres
Salsas
Sopas y Cremas
Thermomix
Verduras y Legumbres
Recetas de Navidad

Buscador de Recetas
Buscar


Recetas de Cocina Buscadas
bechamel, quiche, fideua, HOJALDRE, coliflor, roscon de reyes, donas, volteado de piña, tarta, pollo relleno,...

Top Recetas de Cocina
None Found
 

Login
Nombre de Usuario

Contraseña

¿Todavía no tienes una cuenta? Puedes crearte una. Como usuario registrado podrás incluir tus propias recetas y editarlas.

Cocineras/os Conectados
Actualmente hay 1200 cocineras/os conectadas/os

Eres un usuario anónimo. Puedes registrarte aquí

Numero de Recetas
El Recetario tiene ya
6911
Recetas de Cocina

Las Recomendaciones del Chef

Receta de Rosquillas Caseras
Rosquillas Caseras
Receta de Tarta de Queso Philadelphia.
Tarta de Queso Philadelphia.
Receta de Empanadillas de Carne y Philadelphia Finas Hierbas
Empanadillas de Carne y Philadelphia Finas Hierbas
Receta de Tarta de queso facilisima
Tarta de queso facilisima

 
Recetario de Cocina en Facebook

Casadiellas.

 

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Panes y Bollos, Postres
Dificultad: Fácil
Casadiellas.


Ingredientes para preparar Casadiellas.



Para la masa:

Una tacita de aceite.
Una tacita de vino blanco.
Una yema.
100 grs. de mantequilla.
Una cucharadita de levadura.
Harina y sal.

Para el relleno:

Una taza de nuez molida.
Media taza de azúcar.
Una copa de anís.
Media copa de agua.

Conversor de Medidas (Peso, Temperatura o Volumen)

Cómo Preparar Casadiellas.

Mezclamos en una fuente el aceite, el vino blanco y una cucharadita de sal, lo batimos todo con un tenedor, hasta lograr una crema. Seguidamente, añadimos la cucharadita de levadura, la mantequilla y la yema. Lo mezclamos todo bien y, poco a poco, vamos añadiendo la harina hasta lograr una masa que no se pegue en las manos. Procuramos manipularla poco para que no quede correosa.

Cuando la masa ya esté formada, hacemos una bola que colocamos sobre la mesa, o sobre el mármol, con harina espolvoreada sobre ella, la extendemos con el rollo -también espolvoreado de harina- y le damos dos o tres vueltas. La retiramos a un plato, la cubrimos con un paño y dejamos que repose en un sitio fresco unas dos horas.

Para el relleno, mezclamos la nuez, el azúcar, el anís y el agua. Mezclamos bien hasta que sea una pasta homogenea y lo reservamos. Ya reposada la masa, vamos cortando trozos de ella. Cada trozo lo extendemos con el rollo enharinado, dejando la masa muy fina, y colocamos una cucharadita de relleno por cada casadiella.

Enrollamos la pasta dándole la vuelta, untamos el borde con un poco de agua, para que pegue y ledamos otra vuelta. La cortamos con la ayuda de un cuchillo y, con las puntas de los dedos, apretamos los bordes para que no se salga el relleno.

Cuando estén todas preparadas, las freimos en abundante aceite bien caliente, procurando dejarlas muy doradas. Las escurrimos bien, colocándolas en papel absorvente. Después las ponemos en una bandeja y las espolvoreamos de azúcar. El aceite debe colarse o cambiarse de vez en cuando para que las casadiellas no tomen mal color.

Foto extraida de ( http://flickr.com/photos/xurde/338958906/ )
 
Versión imprimible |
 
enviar por Email esta receta




Ver Recetas Relacionadas >>
¿Quieres encontrar más recetas? ¡Búscalas en Google!
Fuente:
Contribución de: ainoa en lunes, febrero 26. 2007 en 13:23:09
Vota por la receta Casadiellas.
Valoración de la Receta: 2.32
 
votos: 303
 
 
 
 
 
 
Recetas Relacionadas

Nombre de la receta Lecturas Votos Categoría Enviada por
 
Tarta tres Chocolates. 443591
 
 2.6741 Postres vali
 
Magdalenas Caseras Muy Esponjosas 333742
 
 2.7761 Panes y Bollos ainoa
 Tarta de Manzana Sencilla. 283116
 
 2.5662 Postres candida
 
PAN CASERO. 237186
 
 2.5692 Panes y Bollos vero78
 Rosquillas de Anis. 228956
 
 2.5684 Panes y Bollos rosalina
 
Tarta de Queso. 216692
 
 2.6098 Postres rosalina
 
Galletas Caseras 185930
 
 2.6421 Panes y Bollos velentxu
 
Tarta de Manzana Casera 185337
 
 2.9022 Postres velentxu
 Tarta de Queso (Microondas). 166104
 
 2.7043 Postres, Microondas chaos
 
Tarta Fría de Queso Philadelphia 152153
 
 2.6866 Postres sirux
 
Tarta de Queso sin Horno 149852
 
 2.7150 Postres velentxu
 Tarta de Galletas Maria. 149501
 
 2.4425 Postres ainoa
 
Bizcocho Casero 148375
 
 2.7175 Postres velentxu
 
Tarta de Galletas 144126
 
 2.5914 Postres rosalina
 
Donuts autenticos 144122
 
 2.6260 Panes y Bollos Juankar7601

¿No encuentras la receta que necesitas? ¡Búscala en Google!
 

Aperitivos y Tapas
(763)
 

Arroces
(253)
 

Aves
(374)
 

Carnes
(812)
 

Cocina Internacional
(368)
 

Cócteles y Bebidas
(327)
 

Ensaladas
(419)
 

Entrantes
(590)
 

Guarniciones
(204)
 

Huevos y Lácteos
(257)
 

Marisco
(322)
 

Microondas
(91)
 

Panes y Bollos
(694)
 

Pasta
(319)
 

Pescado
(628)
 

Postres
(1108)
 

Salsas
(278)
 

Sopas y Cremas
(313)
 

Thermomix
(292)
 

Verdura y Legumbres
(801)
Recipe Module by Jens http://visayas.dk ©
 
 
 
 
Todos los derechos reservados © 2005 - 2014
Recetario de Cocina - Recetas de Cocina Faciles ha sido creada con PHP-Nuke