Receta de Casadiellas.

 
 
 
 
Recetas de Cocina Recetas Thermomix Recetas de Postres Recetas de Pasta Añade tu RecetaConéctate o Regístrate
Menu
Aperitivos y Tapas
Arroces
Aves
Carnes
Cocina Internacional
Cócteles y Bebidas
Ensaladas
Entrantes
Guarniciones
Huevos y Lácteos
Marisco
Microondas
Panes y Bollos
Pasta
Pescado
Postres
Salsas
Sopas y Cremas
Thermomix
Verduras y Legumbres
Recetas de Navidad

Buscador de Recetas
Buscar


Recetas de Cocina Buscadas
pulpo, panqueques, calamares, tarta de chocolate, arroz chino, LEMON PIE, solomillo de cerdo, cordero, cerdo, calabacin,...

Top Recetas de Cocina
None Found
 

Login
Nombre de Usuario

Contraseña

¿Todavía no tienes una cuenta? Puedes crearte una. Como usuario registrado podrás incluir tus propias recetas y editarlas.

Cocineras/os Conectados
Actualmente hay 2391 cocineras/os conectadas/os

Eres un usuario anónimo. Puedes registrarte aquí

Numero de Recetas
El Recetario tiene ya
7214
Recetas de Cocina

Receta de Coquitos
Coquitos
Receta de Kuchen de Frambuesa.
Kuchen de Frambuesa.
Receta de Tarta Tres Chocolates Con Cuajada
Tarta Tres Chocolates Con Cuajada
Receta de Pastel de Chocolate Casero
Pastel de Chocolate Casero

 
Recetario de Cocina en Facebook

Casadiellas.

 

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Panes y Bollos, Postres
Dificultad: Fácil
Casadiellas.


Ingredientes para preparar Casadiellas.



Para la masa:

Una tacita de aceite.
Una tacita de vino blanco.
Una yema.
100 grs. de mantequilla.
Una cucharadita de levadura.
Harina y sal.

Para el relleno:

Una taza de nuez molida.
Media taza de azúcar.
Una copa de anís.
Media copa de agua.


Convertir Medidas (Peso, Temperatura o Volumen)

Cómo Preparar Casadiellas.

Mezclamos en una fuente el aceite, el vino blanco y una cucharadita de sal, lo batimos todo con un tenedor, hasta lograr una crema. Seguidamente, añadimos la cucharadita de levadura, la mantequilla y la yema. Lo mezclamos todo bien y, poco a poco, vamos añadiendo la harina hasta lograr una masa que no se pegue en las manos. Procuramos manipularla poco para que no quede correosa.

Cuando la masa ya esté formada, hacemos una bola que colocamos sobre la mesa, o sobre el mármol, con harina espolvoreada sobre ella, la extendemos con el rollo -también espolvoreado de harina- y le damos dos o tres vueltas. La retiramos a un plato, la cubrimos con un paño y dejamos que repose en un sitio fresco unas dos horas.

Para el relleno, mezclamos la nuez, el azúcar, el anís y el agua. Mezclamos bien hasta que sea una pasta homogenea y lo reservamos. Ya reposada la masa, vamos cortando trozos de ella. Cada trozo lo extendemos con el rollo enharinado, dejando la masa muy fina, y colocamos una cucharadita de relleno por cada casadiella.

Enrollamos la pasta dándole la vuelta, untamos el borde con un poco de agua, para que pegue y ledamos otra vuelta. La cortamos con la ayuda de un cuchillo y, con las puntas de los dedos, apretamos los bordes para que no se salga el relleno.

Cuando estén todas preparadas, las freimos en abundante aceite bien caliente, procurando dejarlas muy doradas. Las escurrimos bien, colocándolas en papel absorvente. Después las ponemos en una bandeja y las espolvoreamos de azúcar. El aceite debe colarse o cambiarse de vez en cuando para que las casadiellas no tomen mal color.

Foto extraida de ( http://flickr.com/photos/xurde/338958906/ )
 
Versión imprimible |
 
enviar por Email esta receta




Ver Recetas Relacionadas >>
¿Quieres encontrar más recetas? ¡Búscalas en Google!
Fuente:
Contribución de: ainoa en lunes, febrero 26. 2007 en 13:23:09
Vota por la receta Casadiellas.
Valoración de la Receta: 2.28
 
votos: 418
 
 
 
 
 
 
Recetas Relacionadas

Nombre de la receta Lecturas Votos Categoría Enviada por
 
Tarta de Queso Philadelphia. 894976
 
 2.7322 Postres vero78
 
Tarta Tres Chocolates. 489514
 
 2.5885 Postres vali
 
Magdalenas Caseras Muy Esponjosas 361625
 
 2.6787 Panes y Bollos ainoa
 
Tarta de Manzana Sencilla. 320310
 
 2.4775 Postres candida
 
PAN CASERO. 272365
 
 2.5622 Panes y Bollos vero78
 
Tarta de Manzana Casera 255200
 
 2.6737 Postres velentxu
 
Tarta de Queso. 253609
 
 2.4917 Postres rosalina
 
Tarta de Queso sin Horno 241762
 
 2.6571 Postres velentxu
 Rosquillas de Anis. 233035
 
 2.4990 Panes y Bollos rosalina
 
Galletas Caseras 222235
 
 2.5822 Panes y Bollos velentxu
 
Tarta de Queso y Yogurt. 218795
 
 2.3929 Postres doli
 
Bizcocho Casero 201900
 
 2.4981 Postres velentxu
 
Rosquillas Caseras 198679
 
 2.7256 Postres velentxu
 
Tarta Fría de Queso Philadelphia 198527
 
 2.5200 Postres sirux
 
Tarta de Manzana Fácil 195947
 
 2.4308 Postres rosalina

¿No encuentras la receta que necesitas? ¡Búscala en Google!
 

Aperitivos y Tapas
(786)
 

Arroces
(259)
 

Aves
(387)
 

Carnes
(829)
 

Cocina Internacional
(418)
 

Cócteles y Bebidas
(328)
 

Ensaladas
(422)
 

Entrantes
(614)
 

Guarniciones
(215)
 

Huevos y Lácteos
(262)
 

Marisco
(327)
 

Microondas
(92)
 

Panes y Bollos
(726)
 

Pasta
(325)
 

Pescado
(633)
 

Postres
(1285)
 

Salsas
(282)
 

Sopas y Cremas
(319)
 

Thermomix
(294)
 

Verdura y Legumbres
(819)
Recipe Module by Jens http://visayas.dk ©
 
 
 
 
Todos los derechos reservados © 2005 - 2014
Recetario de Cocina - Recetas de Cocina Faciles ha sido creada con PHP-Nuke