Receta de Col Lombarda Como Guarnición Para Carnes en Salsa

 
 
 
 
Recetas de Cocina Recetas Thermomix Recetas de Postres Recetas de Pasta Añade tu RecetaConéctate o Regístrate
Menu
Aperitivos y Tapas
Arroces
Aves
Carnes
Cocina Internacional
Cócteles y Bebidas
Ensaladas
Entrantes
Guarniciones
Huevos y Lácteos
Marisco
Microondas
Panes y Bollos
Pasta
Pescado
Postres
Salsas
Sopas y Cremas
Thermomix
Verduras y Legumbres
Recetas de Navidad

Buscador de Recetas
Buscar


Recetas de Cocina Buscadas
salsa blanca, salsa bechamel, salsa tartara, salsa verde, salsa barbacoa, salsa, salsa de ajo, salsa agridulce, salsa de queso, pollo en salsa,...

Top Recetas de Cocina
· Costillas con salsa barbacoa.
· Salsa para la Carne Asada.
· Salsa para Churrasco.
· Masa para hacer Churros.
· Salsa de Queso Philadelphia
· Salsa Para Carnes, Tipo Chimichurri
· Solomillo de Cerdo en Salsa
· Masa para Pizza.
· LOMO EN SALSA.
· Salsas para Ensaladas
 

Login
Nombre de Usuario

Contraseña

¿Todavía no tienes una cuenta? Puedes crearte una. Como usuario registrado podrás incluir tus propias recetas y editarlas.

Cocineras/os Conectados
Actualmente hay 1204 cocineras/os conectadas/os

Eres un usuario anónimo. Puedes registrarte aquí

Numero de Recetas
El Recetario tiene ya
7622
Recetas de Cocina

Receta de Lombarda con Manzana
Lombarda con Manzana
Receta de Col Rellena.
Col Rellena.
Receta de Rollos de Col morada al Vino Tinto.
Rollos de Col morada al Vino Tinto.
Receta de Fagioli Borlotti in salsa piccante (Alubias pintas en salsa picante)
Fagioli Borlotti in salsa piccante (Alubias pintas en salsa picante)

 
Recetario de Cocina en Facebook

Col Lombarda como guarnición para carnes en salsa

 

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Verdura y Legumbres
Dificultad: Fácil



Introducción


La col lombarda muy rica como guarnición se suele comer mucho en Alemania con carne, como la carne roja, pollo asado, carnes en salsas, casi siempre conlleva otra guarnicion de patata, sea cocinda, fritas, de pure o croquetas. En el conjunto queda todo muy sabroso.

Ingredientes para preparar Col Lombarda Como Guarnición Para Carnes en Salsa



Ingredientes:
1 col Lombarda entera, cortada en finas tiras
Vinagre
2 vasos de Vino Tinto
2 cucharas de Balsámico
5 cucharas de Crema de Balsámico
6 granos de pimienta
3 hojas de laurel
4 cucharas Gelée de Vino Riesling con grosella negra
Rallar la piel de media naranja
pimienta, sal
1 cebolla picada
3 dientes de ajo
3 cucharas pequeñas de azúcar


Convertir Medidas (Peso, Temperatura o Volumen)

Cómo Preparar Col Lombarda Como Guarnición Para Carnes en Salsa

En una hoya grande dorar la cebolla picada en aceite de oliva, añadir la col poco a poco. Al poco tiempo rehogar con el vino tinto y añadirle los demás ingredientes. Dejar cocer 30-40 minutos y mover de vez en cuando. Al final se vuelve a probar a falta de vinagre, azúcar y sal.
 
Versión imprimible |
 
enviar por Email esta receta



Ver Recetas Relacionadas >>
¿Quieres encontrar más recetas? ¡Búscalas en Google!
Fuente: agüi2000
Contribución de: Anonymous en jueves, febrero 22. 2007 en 14:15:48
Vota por la receta Col Lombarda Como Guarnición Para Carnes en Salsa
Valoración de la Receta: 2.26
 
votos: 575
 
 
 
 
 
 
Recetas Relacionadas

Nombre de la receta Lecturas Votos Categoría Enviada por
 
SALSA AGRIDULCE (para carnes) 43405
 
 2.4740 Salsas Eloy
 
Salsa Para Carnes, Tipo Chimichurri 113830
 
 2.5906 Salsas ainoa
 
Salsa de Queso para Carnes 72285
 
 2.5126 Salsas velentxu
 Salsa de nueces (para carnes asadas) 36298
 
 2.4429 Salsas maritere
 Salsa de Pasas al Oporto para carnes 44290
 
 2.4396 Salsas javier
 Ensalada de maíz con col lombarda 9314
 
 2.2581 Ensaladas lucia
 Carnes en salsa madera 25840
 
 2.2272 Carnes neus
 Ensalada de col con salsa americana 8793
 
 2.2865 Ensaladas lucia
 
Cómo hacer Dibujos en el Café 16853
 
 2.1781 Cócteles y Bebidas evadelamo
 FAISAN a la LOMBARDA. 10614
 
 2.3750 Aves vero78
 
Salsa para Pollo 16537
 
 2.3136 Salsas evadelamo
 
Salsa para Kebab 59040
 
 2.3960 Salsas rosalina
 
Salsa para Albóndigas 40270
 
 2.3106 Salsas velentxu
 Salsa para Pozole. 30517
 
 2.3936 Salsas vali
 
Salsa para Churrasco. 151595
 
 2.5906 Salsas vali

¿No encuentras la receta que necesitas? ¡Búscala en Google!
 

Aperitivos y Tapas
(846)
 

Arroces
(263)
 

Aves
(402)
 

Carnes
(849)
 

Cocina Internacional
(446)
 

Cócteles y Bebidas
(339)
 

Ensaladas
(422)
 

Entrantes
(657)
 

Guarniciones
(236)
 

Huevos y Lácteos
(278)
 

Marisco
(333)
 

Microondas
(93)
 

Panes y Bollos
(769)
 

Pasta
(344)
 

Pescado
(647)
 

Postres
(1508)
 

Salsas
(289)
 

Sopas y Cremas
(323)
 

Thermomix
(296)
 

Verdura y Legumbres
(858)
Recipe Module by Jens http://visayas.dk ©
 
 
 
 
Todos los derechos reservados © 2005 - 2015
Recetario de Cocina - Recetas de Cocina Faciles ha sido creada con PHP-Nuke