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Cómo Caramelizar Frutos Secos

titulo receta

Porciones / número de personas: 6 personas
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Categoría: Aperitivos y Tapas

Ingredientes para preparar Cómo Caramelizar Frutos Secos

300 gr. de azúcar
1 cucharada de miel
1 cucharadita de limón
Frutos secos sin piel

Cómo preparar Cómo Caramelizar Frutos Secos

Cómo caramelizar frutos secos es muy sencillo. Lo primero que debemos hacer es pelar los frutos secos. Si vamos a caramelizar nueces, lo mejor es partirlas por la mitad, para que los trozos no sean tan grandes.

A continuación ponemos en una cacerola el limón, el azúcar y la miel, a fuego medio. Vamos removiendo.

Cuando veamos que el azúcar se ha disuelto subimos un poco el fuego y vamos removiendo hasta obtener el punto del caramelo.

A continuación pasamos los frutos secos por el almíbar que hemos conseguido y después dejamos que se solidifiquen sobre la encimera, ligeramente engrasada con un poco de aceite. ¡Deliciosos!

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Introducción de la receta

Cómo caramelizar frutos es muy fácil y lo puedes hacer en tu propia casa. Puedes caramelizar todo aquello que te propongas: almendras, avellanas, cacahuetes, anacardos… y después utilizarlos para hacer postres deliciosos. No te llevará ni mucho tiempo, ni mucho dinero, ni mucho esfuerzo y el resultado merece la pena.

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