Porciones / número de personas: 2 personas
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Categoría: Marisco
1 kg. de almejas
1 cucharada de harina
Un poco de perejil
1 vaso de vino blanco
Media cebolla
Una pizca de aceite
Lo primero que debemos hacer es poner las almejas en agua mientras vamos preparando el resto de ingredientes.
Aparte, picamos la cebolla, el ajo y el perejil, y sofreímos todo en una sartén, con un poco de aceite, a fuego medio. A continuación añadimos una cucharada de harina, y removemos bien para que no se formen grumos.
Después incorporamos el vino blanco y subimos un poco el fuego, para que comience a evaporarse. Ya solo queda echar las almejas y cocinar hasta que se abran. Y listas para consumir. ¡Deliciosas!
Introducción de la receta
Cómo preparar rápidamente almejas a la marinera es muy fácil. Es un plato delicioso y muy sabroso. Esta receta no te llevará mucho tiempo y tiene la ventaja de que siempre sale bien, por lo que, si tienes almejas en casa, puedes improvisarlo rápidamente. ¡Seguro que encanta a tus comensales!
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