Croquetas de patata y chorizo

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 50
Tiempo de cocción: 50
Categoría: Aperitivos y Tapas
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Croquetas de patata y chorizo

-Puré de patata
-Chorizo
-Huevo
-Harina
-Pan rallado

Preparamos un puré de patata y lo dejamos enfriar.

Una vez frío picamos el chorizo y hacemos una bola con el pure de patata con ayuda de una cuchara y ponemos un poco de chorizo dentro.

Pasamos por harina, huevo batido y pan rallado y metemos al congelador.

Después de un par de horas podemos sacar y freír en abundante aceite.