Filetes de Merluza al Horno

Porciones / número de personas: 2 personas
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Categoría: Pescado
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Filetes de Merluza al Horno

2 filetes de merluza
1 limón
1 cebolla
1/2 calabacín
Aceite de Oliva
Pimienta negra molida
Sal

Cómo preparar Filetes de Merluza al Horno

Cogemos los filetes de merluzas y los lavamos.

Pelamos el calabacín en rodajas finas y lo colocamos como cama en un recipiente de horno, junto con la cebolla cortada en juliana.

Ponemos encima los filetes de merluza, tras salpimentarlos por ambos lados.

Sobre la superficie de los filetes ponemos unas rodajas de limón y un chorrito pequeño de aceite de oliva.

Introducimos el recipiente en el horno diez minutos y ya tenemos el plato preparado. Solo falta emplatar.

Foto: http://www.flickr.com/photos/lamerchi/

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Introducción de la receta

Una receta sencilla y ligera que, sin embargo, conserva todo el sabor. Ideal para quien esté de dieta, o para quien quiera comer sano y ligero. La guarnición perfecta para este plato son unas patatas, si queremos hacerlo algo más contundente, o una ensalada.

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