Porciones / número de personas: 3 personas
Tiempo de Preparación: 5 minutos
Categoría: Ensaladas
500 gr. de garbanzos cocidos
200 gr. de tomate cherry
Medio pimiento rojo
Medio pimiento amarillo
Una cebolla morada
Sal
Aceite de oliva
Pimienta recién molida
Berro fresco
Para disfrutar de una riquísima ensalada de garbanzos en cinco minutos lo primero que hay que hacer es escurrir bien los garbanzos.
A continuación, lavamos el pimiento y el tomate cherry, y lo cortamos en trozos pequeños el pimiento y el tomate cherry a la mitad.
También pelamos la cebolla y la cortamos en juliana. Por último, mezclamos todos los ingredientes en un bol.
Añadimos al gusto con un poco de sal, un chorrito de aceite de oliva, mejor si es virgen extra, y un poco de pimienta negra recién molida.
Mezclamos bien y servimos la ensalada en boles individuales, con unas cuantas hojas de berro. Si no la necesitamos de inmediato podemos dejarla en la nevera hasta el momento de servirla. ¡Deliciosa!
Introducción de la receta
La ensalada de garbanzos es 5 minutos es sana, deliciosa y muy fácil de preparar. No tienes que invertir tiempo para comer sano y comer bien, ya que utiliza ingredientes 100% naturales. Es, además, una ensalada muy nutritiva, y la tendrás lista enseguida. ¡No se puede pedir más! ¿Te animas?
