Porciones / número de personas: 1 persona
Tiempo de Preparación: 10 minutos
Categoría: Ensaladas
Hojas de lechuga y canónigos
Un tomate
80 gr. de bonito
Una cebolla
Un huevo duro
2 espárragos blancos, opcionalmente
Aceitunas sin hueso
Sal
Aceite de oliva
Vinagre de Jerez
Para disfrutar de una riquísima ensalada mixta con aceitunas, lo primero que debemos hacer es lavar bien el tomate y la lechuga.
Después cortamos el tomate en ocho trozos, y cortamos la hoja de lechuga, la cebolla en aros y el huevo duro.
Echamos todos los ingredientes que hemos cortado en un bol y le añadimos el bonito, el tomate y las aceitunas.
A continuación aliñamos el conjunto con una mezcla entre aceite de oliva virgen, el vinagre de Jerez y una pizca de sal
Colocamos encima los aros de cebolla, el atún, las aceitunas y los espárragos, y removemos toda la ensalada. ¡Deliciosa!
Introducción de la receta
La ensalada mixta con aceitunas está deliciosa. Esta ensalada, muy común en España, presenta varias ventajas, entre ellas lo rápida y fácil que es de hacer. Además, utiliza ingredientes que todos tenemos en nuestra cocina, y admite también los que más te gusten, y por último, su riquísimo sabor.
