Porciones / número de personas: 4 personas
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Categoría: Pasta
Dificultad: Fácil
250 gramos de espaguetis.
2 bricks de nata para cocinar.
300 gr de bacón.
1 Cebolla.
Queso rallado.
Aceite de oliva.
Lo primero que tenemos que hacer es cocer la pasta. Para ello llenaremos una olla con abudante agua y un poco de sal, y cuando comience a hervir echamos la pasta dentro y la dejamos cocerse los minutos que ponga el paquete (normalmente entre 7 y 10).
Mientras se cuece la pasta pochamos la cebolla en una sartén con un buen chorro de aceite. Cuando comience a estar transparente echamos los taquitos de bacon y los dejamos dorar hasta que la cebolla esté hecha (cuando comience a dorarse).
Cuando la pasta esté cocida le escurrimos el agua y la dejamos en la olla. Vertemos la nata y tapamos la olla, para que la nata se cueza ligeramente unos 2 o 3 minutos con el calor de la pasta.
Pasado ese tiempo vertemos los espaguetis con nata en una fuente apta para horno y le echamos por encima el sofrito de cebolla y bacon. Ahora tan sólo queda espolvorear mucho queso rallado por encima y gratinar en el horno durante unos 5 minutos o hasta que el queso esté dorado. Riquíisimos.
Foto: http://beatriz-misrecetasdecocina.blogspot.com.es
Introducción de la receta
