Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Categoría: Verduras y legumbres
Dificultad: Fácil
8 huevos.
350 g. de garbanzos cocidos.
3 dientes de ajo.
Perejil picado.
25 cl. de salsa de tomate.
Aceite de oliva..
En una sartén, con un poco de aceite, freimos los ajos en láminas. Añadimos la salsa de tomate y los garbanzos cocidos, lo rehogamos todo durante unos minutos.
Espolvoreamos por encima un poco de perejil y servimos en plato o fuente.
Aparte, freimos los huevos y los acompañamos con los garbanzos con salsa de tomate.
