Porciones / número de personas: 1 persona
Tiempo de Preparación: 5 minutos
Categoría: Salsas
Un huevo
Unas gotas de zumo de limón
200 ml. de aceite de oliva virgen extra
Una pizca de sal
Una cucharadita de mostaza de Dijon
Para disfrutar de una riquísima mayonesa con un toque de mostaza lo primero que debemos hacer es poner en el vaso de la batidora el huevo y el aceite.
Empezamos a batir pegando la batidora a la base del vaso y manteniéndola fija hasta que el aceite emulsione con el huevo.
Cuando veamos que el aceite de arriba no se mezcla levamos despacito la batidora y la movemos de arriba abajo para mezclar todo.
Añadimos unas gotas de zumo de limón, un poco de sal y la mostaza, y batimos de nuevo. ¡Deliciosa!
Introducción de la receta
La mayonesa con un toque de mostaza está deliciosa. Es una mayonesa con un punto de sabor, por lo que, si te gusta la mostaza, te sabrá exquisita. Es perfecta para muchos platos e ideal si vas a preparar ensaladilla. Si nunca la has probado, es el momento.
