mini galletitas magicas

Porciones / número de personas: 48 galletitas
Tiempo de cocción: 10 a 12 minutos
Categoría: Panes y bollos
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar mini galletitas magicas

1 taza de maizena (60g)
1 1/2 taza de harina leudante (180g)
1/2 taza de azúcar (100g)
cascara rallada de naranja o limón
manteca (70g)
huevo 1

Cómo preparar mini galletitas magicas

Tamizar sobre la mesa la maizena, harina.

colocar en el centro el azucar, ralladura, manteca y el huevo.

unir los ingredientes formando una masa.. si fuera necesario agregar leche.

descansar la masa 1/2 hora en la heladera..

estirar sobre la mesa enharinada y cortar las galletitas.

colocar en una placa enmantecada y enharinada

cocinar en el horno moderado 10 a 12 minutos

retirar y dejar enfriar..

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