Porciones / número de personas: 4 personas
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Categoría: Aperitivos y Tapas
Dificultad: Fácil
8 panecillos de hamburguesas
3 lonchas de bacon
Sal
Pimienta
2 tomates
Lechuga
250 gr. de carne picada
4 lonchas de queso
Para hacer unas riquísimas minihamburguesas de aperitivo, lo primero que debemos hacer es separar la carne en bolas de aproximadamente unos 30 gramos cada una. Después, con las manos la damos forma. Reservamos.
Aparte, lavamos el tomate y lo cortamos en rodajas. También cortamos el bacon en trozos del tamaño del diámetro de la minihamburguesa.
Ponemos un poco de aceite de oliva en una sartén, a fuego medio. Cuando esté caliente hacemos el bacon y después la carne. Cuando la carne esté hecha por un lado, la damos la vuelta y la hacemos por el otro, y encima ponemos el queso para que se vaya derritiendo. Reservamos.
Ponemos un pan de hamburguesa abierto, ponemos un poco de lechuga en la base, y encima colocamos la carne con el queso. Después añadimos una lonchita de bacon, una rodaja de tomate, y cerramos con el otro panecillo. Si queremos, podemos sujetar la hamburguesa con un palo de brocheta y añadirle la salsa que más nos guste. ¡Exquisita!
Introducción de la receta
