Porciones / número de personas: 8 personas
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
100 gramos de turrón jijona (una tableta fina)
Medio litro de leche semidesnatada
2 huevos
100 gr. de azúcar
1/2 sobre de preparado de natillas
Vertemos la leche y el azúcar en un cazo y lo ponemos a calentar a fuego lento. Cuando el azúcar se haya disuelto añadimos el turrón blando a trocitos pequeños y los huevos, y removemos para que se vaya disolviendo. Sin dejar de remover añadimos el medio sobre de preparado de natillas del supermercado.
Es muy importante remover sin parar para que la mezcla no se pegue al fondo. Cuando esta mezcla esté espesa la retiramos del fuego.
Cogemos unos moldes (son ideales los vasitos de yogur de cristal), colocamos una galleta tipo maría en el fondo y cuando la mezcla esté tibia la vertemos en los vasitos poco a poco.
Metemos los vasos en la nevera y dejamos enfriar estas deliciosas natillas para que cuajen, un minimo de 4 horas. Quedan mejor si se hacen el día anterior a servirlas.
Foto: http://www.flickr.com/photos/skarcha/12750221/
Introducción de la receta
