Receta de Pan de Molde.

 
 
 
 
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PAN de MOLDE.

 

Porciones / número de personas: 8
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Panes y Bollos
Dificultad: Fácil



Ingredientes para preparar Pan de Molde.



1 Kg. Harina de fuerza.
Leche tibia.
250 Gr. Mantequilla.
30 Gr. Azúcar.
100 Gr. Levadura en polvo.
20 Gr. Sal.


Convertir Medidas (Peso, Temperatura o Volumen)

Cómo Preparar Pan de Molde.

Haces un volcán con la harina y pones todo los ingredientes en el centro, lo mezclas bien hasta obtener una masa homogénea y fina. Cuando la masa este bien amasada dejarla reposar en un sitio calido 15 Min. Untar el molde con mantequilla.

Tras el reposo volver amasar y darle una forma de tubo o cilíndrica. Empujando la masa con los pulgares hacia dentro. Introducir en el molde y dejar reposar en un molde de plum-cake.

Doblara su tamaño y ya se puede horno, cuando el pan este doradito ya Estara. Hay que tener en cuenta la cantidad de masa en el molde es de una tercera parte del mismo.
 
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Fuente:
Contribución de: doli en miércoles, junio 20. 2007 en 17:38:18
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Valoración de la Receta: 2.18
 
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