Panqueques de Cebolla

titulo receta

Porciones / número de personas: 6 personas
Tiempo de Preparación: 40 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Categoría: Aperitivos y Tapas

Ingredientes para preparar Panqueques de Cebolla

3 patatas grandes
3 huevos
Una cebolla
Una cucharada y media de harina
Sal
Pimienta
Una pizca de aceite de oliva

Cómo preparar Panqueques de Cebolla

Para disfrutar de unos panqueques de cebolla lo primero que debemos hacer es rallar las patatas y la cebolla.

A continuación mezclamos las patatas y la cebolla ralladas con los huevos y la harina. Salpimentamos y mezclamos todo bien.

Untamos una pizca de aceite de oliva en una sartén antiadherente y la ponemos a fuego medio.

Cuando se caliente echamos un poco de la mezcla que hemos preparado y con la ayuda de una cuchara la extendemos por toda la base.

Cocinamos hasta que esté dorada esa cara y después damos la vuelta al panqueque y lo cocinamos por el otro lado.

Repetimos la operación hasta terminar la masa. A medida que vayamos teniendo los panqueques hechos los vamos tapando con un paño limpio y seco para que no se enfríen. ¡Deliciosos!

ver más recetas

Introducción de la receta

Los panqueques de cebolla están deliciosos. Se pueden comer solos a modo de acompañamiento de un plato principal porque están riquísimos, pero también puedes rellenarlos con verduras salteadas y darlos como entrante o aperitivo. Si además los acompañas de salsas para elegir, el resultado es sorprendente. ¡Te encantarán!

Ver más recetas de