Porciones / número de personas: 2 personas
Tiempo de Preparación: 5 minutos
Categoría: Guarniciones
3 cabezas de ajo
Sal
100 ml. de aceite de oliva
Pimienta
Para disfrutar de una riquísima pasta de ajo lo primero que debemos hacer es pelar los ajos.
Los ponemos en el vaso de la batidora y salpimentamos. Después, los trituramos bien, hasta formar una pasta.
Añadimos un poco de aceite de oliva y volvemos a batir hasta lograr una mezcla homogénea, con la consistencia deseada.
Echamos la pasta en un bote con su correspondiente tapa y ya tenemos lista nuestra pasta de ajo. ¡Deliciosa!
Introducción de la receta
La pasta de ajo es perfecta para sazonar algunos platos, sobre todo carnes, pescado, pollo y cualquier receta de pastas. También se puede utilizar en ensaladas y verduras, y es perfecta para tomar en el desayuno con pan y tomate. Puedes conservarla en la nevera e ir utilizándola.
