Pastel de Carne y Queso.

Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Pastel de Carne y Queso.

500 gramos de carne picada.
Dos cebollas.
Dos huevos duros.
Dos tazas de puré de patatas bien espeso.
Queso rallado.
Un puñado de aceitunas verdes.
Sal, pimienta recién molida, pimentón y orégano.

Cómo preparar Pastel de Carne y Queso.

Primeramente, debes preparar el picadillo de carne. Esto es, pon en una cacerola un poco de aceite y sofríe las cebollas bien picadas hasta que estén doradas.

Será el momento de añadir la carne y dejarla por unos 15 minutos, para que suelte bien sus jugos y se mezcle con las especies que deberás echar previamente. Con sal, pimienta, orégano y pimentón estará bien. Puedes añadir también comino si así lo deseas.

Al final, cuando apagues la llama, agrega las aceitunas y los huevos duros picados. Distribuye bien toda esta mezcla en una fuente de horno, cubre con el puré bien espeso y coloca queso rallado todo por encima. Luego tienes que llevar a gratinar a horno bien fuerte y listo. Tendrás un exquisito pastel de carne para disfrutar.

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