Picantones al Horno

Porciones / número de personas: 4 personas
Tiempo de Preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 1 hora
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Picantones al Horno

2 picantones.
2 dientes de ajo.
Aceite de oliva.
Pimienta negra.
Ajo en polvo.
Sal.
1 limón.

Cómo preparar Picantones al Horno

Vamos a cocinar los picantones al horno enteros, aunque después los serviremos partidos a la mitad, con lo que 2 llegan para 4 personas.

Lo primero que haremos será lavarlos y secarlos, echarle sal y pimienta, le ponemos ajos pelados dentro y los colocamos en la fuente del horno.

Rociamos los picantones con aceite de oliva y colocamos a su alrededor rodajas de limón.

Ahora tan sólo queda meter la fuente en le horno precalentado a 200 grados 1 hora. A los 40 minutos le damos la vuelta a los picantones y los dejamos 20 minutos más.

Los podemos comer con una ensalada (un plato muy sano) o añadirle unas patatas panadera en la fuente del horno al principio de la cocción.

Foto: estercocina.blogspot.com

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Introducción de la receta

Los picantones son pollitos pequeños y con la carne mucho más jugosa que la del pollo. Se cocinan de la misma manera que el pollo pero son más tiernos.

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