Porciones / número de personas: 3 personas
Tiempo de Preparación: 35 minutos
Tiempo de cocción: 25 minutos
Categoría: Carnes
3 pimientos verdes
500 gr. de carne picada
Un diente de ajo
Media cebolla
Un huevo batido
Ajo en polvo
Pan rallado
Orégano
Una cucharada de perejil picado
Aceite de oliva
Pimienta molida
Sal
Para disfrutar de unos riquísimos pimientos verdes rellenos de carne picada lo primero que debemos hacer es poner la carne en un bol.
Añadimos el huevo, la cebolla, una cucharada de pan rallado, perejil picado, el ajo en polvo y salpimentamos. Mezclamos bien.
Aparte, echamos un poco de oliva en una sartén, y la ponemos a fuego medio. Cuando esté caliente incorporamos la carne picada, salpimentada y con un poco de orégano. Reservamos.
A continuación lavamos y secamos los pimientos y cortamos la parte del rabo. Extraemos las semillas y los rellenamos.
Untamos los pimientos con aceite de oliva y los ponemos en una fuente de horno. A continuación, precalentamos el horno a 200º C.
Cuando el horno esté caliente metemos los pimientos y dejamos que se hagan hasta que estén blandos. Después los sacamos y servimos inmediatamente. ¡Deliciosos!
Introducción de la receta
Los pimientos verdes rellenos de carne picada están deliciosos. Estos pimientos son muy fáciles de hacer y son tan contundentes que podemos incluso darlos como plato único. Son perfectos para sorprender a tu familia o si tienes invitados en casa. ¡Te encantará por su riquísimo sabor! ¡A por ellos!
