Porciones / número de personas: 6 personas
Tiempo de Preparación: 60 minutos
Tiempo de cocción: 45 minutos
Categoría: Panes y bollos
250 gr. de mantequilla
200 gr. de harina
250 gr. de azúcar
50 gr. de cacao puro en polvo
Una cucharadita de levadura en polvo
5 huevos
Una cucharadita de sal
Una cucharadita de esencia de vainilla
Para disfrutar de un riquísimo pound cake de chocolate lo primero que debemos hacer es precalentar el horno a 180º C.
A continuación, batimos la mantequilla con el azúcar y añadimos los huevos uno a uno. Mezclamos bien.
Incorporamos la esencia de vainilla y mezclamos. Después, tamizamos sobre la mezcla la harina, el cacao, la levadura y la sal.
Mezclamos con cuidado hasta que estén integrados todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.
Rellenamos el molde, ligeramente engrasado con un poco de mantequilla, hasta un poco más de la mitad. Si queremos podemos añadir unos chips de chocolate sobre la mezcla.
Después, lo metemos al horno y dejamos que se haga durante 45 minutos aproximadamente. A continuación lo retiramos y dejamos enfriar antes de desmoldar. ¡Delicioso!
Introducción de la receta
El pound cake de chocolate está delicioso. Si eres amante del chocolate te encantará este bizcocho que queda muy esponjoso y sabroso. Ideal para desayunos o meriendas, aunque lo cierto es que apetece a todas horas. ¡Un auténtico placer para toda la familia! Un capricho perfecto para hoy. ¿Te animas?
