Porciones / número de personas: 4 pax
Tiempo de Preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil
8 PUNTAS DE SOLOMILLO DE CERDO IBERICO,1 TROZO PEQUEÑO DE QUESO ROQUEFORT,1 VASO DE NATA LIQUIDA,1 PIZCA DE NUEZ MOSCADA RALLaDA, PIMIENTA BLANCA RALLADA, SAL.
frie las puntas de solomillo pasadas x harina 1 minutito solo en aceite caliente.
pon a derretir el roquefort en un sarten y agega la nata,la nuez moscada y la pimienta,remueve y agrega las puntas de solomillo.
Deja cocer 10 minutos a fuego medio hasta que la nata espese.
Sirve con perejil picado espolvoreado x encima.
Introducción de la receta
