Porciones / número de personas: 2 personas
Tiempo de Preparación: 35 minutos
Tiempo de cocción: 25 minutos
Categoría: Carnes
400 gr. de patatas
6 salchichas
Aceite de girasol
Sal
Pimienta negra
40 gr. de mostaza
40 gr. de kétchup
40 gr. de mayonesa
Para disfrutar de unas riquísimas salchipapas lo primero que hay que hacer es pelar las patatas, lavarlas y cortarlas en bastones de aproximadamente 6 mm. de ancho. También cortamos las salchichas en rodajas y reservamos.
En una sartén echamos el aceite y lo calentamos a fuego medio-bajo. Echamos las patatas en frío y tras 15 minutos subimos el fuego y cocinamos otros 5 minutos.
Tras los 20 minutos que hemos dedicado a freír las patatas añadimos las salchichas y freímos todo otros 5 minutos más.
Sacamos todo a una fuente forrada con papel de hornear, para que se absorba el aceite sobrante.
Salpimentamos y servimos con kétchup, mayonesa y mostaza por encima, aunque también se pueden servir aparte para que cada comensal se eche lo que quiera. ¡Delicioso!
Introducción de la receta
Las salchipapas es un plato delicioso. Muy típico de la cocina latinoamericana, esta receta tiene muchas ventajas: en primer lugar lo sencillo que es realizar este plato. Si no tienes experiencia en la cocina resulta ideal. Además, se hace muy rápido y gusta a todo el mundo, niños y mayores.
Las salchipapas es un plato delicioso. Muy típico de la cocina latinoamericana, esta receta tiene muchas ventajas: en primer lugar lo sencillo que es realizar este plato. Si no tienes experiencia en la cocina resulta ideal. Además, se hace muy rápido y gusta a todo el mundo, niños y mayores.
