Receta de Salsa Agridulce China

 
 
 
 
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Salsa Agridulce China

 

Porciones / número de personas: 4 personas
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Salsas
Dificultad: Fácil
Salsa Agridulce China


Introducción


Aunque hay muchas variantes, con esta receta sale una salsa casi igual a la que podemos degustar en los restaurantes chinos.

Ingredientes para preparar Salsa Agridulce China



1 cucharada y media soperas de azúcar
2 cucharadas soperas de vinagre de vino blanco
1 cucharada sopera de concentrado de tomate o ketchup
1 cucharada sopera de salsa de soja
3 cucharadas soperas de zumo de naranja
1 cucharada de las de café de maizena
4 cucharadas soperas de agua


Convertir Medidas (Peso, Temperatura o Volumen)

Cómo Preparar Salsa Agridulce China

Lo primero que vamos a hacer es disolver la maicena en un vasito con las 4 cucharadas de agua.

A continuación cogemos un cazo y vertemos en el resto de ingredientes: el azúcar, el vinagre, el tomate, la salsa de soja y el zumo de naranja.
Lo ponemos a fuego suave y echamos la maicena con el agua. Removemos todo un poquito hasta que hierva. Entonces apagamos el fuego, dejamos enfriar un poco y servimos la salsa.

Nota: Es una salsa que acompaña muy bien las carnes.

http://conchacocina.blogspot.com.es
 
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Fuente:
Contribución de: velentxu en lunes, diciembre 10. 2012 en 12:20:10
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