Categoría: Guarniciones
Dificultad: Fácil
1/2 kg. manzana (mejor, reineta)
30 gr. mantequilla
4 cuchara sopera azúcar
2 cuchara sopera zumo de limón
Primero se corta y se pelan en trozos las manzanas. A continuación se lo mezcla con la mantequilla, el azúcar y el zumo de limón.
Colocamos todo en un recipiente con tapa y lo llevamos al microondas durante seis minutos a 780W. Cuando haya pasado ese tiempo, se bate bien y se introduce nuevamente en el microondas durante dos minutos a
780W. Esta salsa es ideal para platos de caza, aves y cerdo.
