Receta de Salsas Para Pollo

 
 
 
 
Recetas de Cocina Recetas Thermomix Recetas de Postres Recetas de Pasta Añade tu RecetaConéctate o Regístrate
Menu
Aperitivos y Tapas
Arroces
Aves
Carnes
Cocina Internacional
Cócteles y Bebidas
Ensaladas
Entrantes
Guarniciones
Huevos y Lácteos
Marisco
Microondas
Panes y Bollos
Pasta
Pescado
Postres
Salsas
Sopas y Cremas
Thermomix
Verduras y Legumbres
Recetas de Navidad

Buscador de Recetas
Buscar


Recetas de Cocina Buscadas
pollo, pollo al ajillo, pollo al horno, arroz con pollo, pollo relleno, pollo asado, alitas de pollo, pollo al limon, pechugas de pollo, pechuga de pollo,...

Top Recetas de Cocina
· Pollo al Ajillo.
· Salsa para la Carne Asada.
· Muslos de Pollo al Horno
· Pechugas de pollo al horno
· Salsa para Churrasco.
· Masa para hacer Churros.
· Pollo alla cacciatora (Pollo a la cazadora, Italia)
· Pollo a la cerveza (pollo alla birra)
· Muslos de Pollo a la Cerveza.
· Salsa Para Carnes, Tipo Chimichurri
 

Login
Nombre de Usuario

Contraseña

¿Todavía no tienes una cuenta? Puedes crearte una. Como usuario registrado podrás incluir tus propias recetas y editarlas.

Cocineras/os Conectados
Actualmente hay 2407 cocineras/os conectadas/os

Eres un usuario anónimo. Puedes registrarte aquí

Numero de Recetas
El Recetario tiene ya
7255
Recetas de Cocina

Receta de Salsa para Pollo
Salsa para Pollo
Receta de Salsa para Pollo Relleno
Salsa para Pollo Relleno
Receta de Salsas para Ensaladas
Salsas para Ensaladas
Receta de Salsas para pescado
Salsas para pescado

 
Recetario de Cocina en Facebook

Salsas para Pollo

 

Porciones / número de personas: 1 persona
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Salsas
Dificultad: Fácil
Salsas Para Pollo


Introducción


Os mostramos 2 salsas ideales para pollo tanto asado como a la plancha: salsa de mostaza y salsa de setas.

Ingredientes para preparar Salsas Para Pollo



POLLO EN SALSA DE MOSTAZA

1 Pegucha entera de pollo.
1 Cebolla grande.
6 Champiñones grandes.
Pimienta.
Sal.
Aceite.
200 ml de nata líquida para cocinar.
4 cucharadas de Mostaza.
3 cucharaditas de Azúcar.
Aceite.
Sal.

POLLO EN SALSA DE SETAS

1 pollo partido en octavos.
2 hojas de laurel.
300g de setas.
3 cucharadas de nata líquida.
1 vaso y medio de cava.
1 taza de harina.
2 cucharadas de mantequilla.
Hojas de albahaca.
Pimienta blanca.
Sal.


Convertir Medidas (Peso, Temperatura o Volumen)

Cómo Preparar Salsas Para Pollo

POLLO EN SALSA DE MOSTAZA

Esta receta es de las más sencillas y está lista en 15 minutos. Cogemos una sartén y sofreimos la cebolla cortada en trocitos pequeños y los champiñones en láminas, con un chorro de aceite de oliva.

Cuando hayan pasado un par de minutos añadimos el pollo cortado en cuadraditos (con sal y pimienta) y dejamos freir a fuego medio unos cicno minutos, removiendo de vez en cuando.

Pasado ese tiempo el pollo ya debe de estar hecho y algo dorado. Entonces añadimos la mostaza, azúcar y removemos. Agregamos la nata y volvemos a remover. Dejamos a fuego medio hasta que la nata espesa.

POLLO EN SALSA DE SETAS

Lo primero que vamos a hacer para elaborar esta salsa para pollo es enharinar el pollo y freírlo en una sartén honda u olla con mantequilla a fuego fuerte por ambos lados, unos 5 minutos por cada lado.

Echamos en la olla el cava y el laurel y la tapamos. Dejamos cocer unos 20 minutos.

Pasado ese tiempo echamos a la olla las setas laminadas y dejamos cocer otrpos 20 minutos, removiendo de vez en cuando y vigilando que no quede seco. Si es así añadimos un poco de caldo de pollo. Entonces añadimos la nata y la albahaca y dejamos que espese la salsa.

Foto: http://mariwivi.blogspot.com.es
 
Versión imprimible |
 
enviar por Email esta receta




Ver Recetas Relacionadas >>
¿Quieres encontrar más recetas? ¡Búscalas en Google!
Fuente:
Contribución de: sirux en lunes, noviembre 05. 2012 en 10:30:55
Vota por la receta Salsas Para Pollo
Valoración de la Receta: 2.41
 
votos: 439
 
 
 
 
 
 
Recetas Relacionadas

Nombre de la receta Lecturas Votos Categoría Enviada por
 Tortellinis 2 salsas 22007
 
 2.2900 Pasta Mazite
 
Lasaña con Dos Salsas. 14364
 
 2.3670 Pasta chaos
 
Bechamel para Croquetas 11582
 
 2.2011 Aperitivos y Tapas velentxu
 Jalea para postre 18477
 
 2.1835 Postres spy
 
Adobo para Pescado 5758
 
 2.3037 Pescado evadelamo
 
Salsa para Churrasco. 143129
 
 2.5859 Salsas vali
 Salsa para Pozole. 29257
 
 2.4449 Salsas vali
 PIZZA para PASCUA. 14226
 
 2.5084 Panes y Bollos ainoa
 
Bizcocho para Celiacos 43831
 
 2.5027 Postres velentxu
 
Salsa para Albóndigas 36555
 
 2.3415 Salsas velentxu
 Masa para Pizza. 94252
 
 2.4246 Panes y Bollos cocinilla
 
Pizza para Celiacos 5110
 
 2.3774 Cocina Internacional evadelamo
 
Arroz para Sushi 11193
 
 2.3585 Arroces evadelamo
 
Relleno para Empanadillas 14934
 
 2.2987 Aperitivos y Tapas, Entrantes, Guarniciones evadelamo
 
Salsa para Kebab 41618
 
 2.3118 Salsas rosalina

¿No encuentras la receta que necesitas? ¡Búscala en Google!
 

Aperitivos y Tapas
(790)
 

Arroces
(259)
 

Aves
(388)
 

Carnes
(830)
 

Cocina Internacional
(419)
 

Cócteles y Bebidas
(330)
 

Ensaladas
(422)
 

Entrantes
(620)
 

Guarniciones
(217)
 

Huevos y Lácteos
(263)
 

Marisco
(327)
 

Microondas
(92)
 

Panes y Bollos
(727)
 

Pasta
(325)
 

Pescado
(635)
 

Postres
(1315)
 

Salsas
(282)
 

Sopas y Cremas
(319)
 

Thermomix
(294)
 

Verdura y Legumbres
(821)
Recipe Module by Jens http://visayas.dk ©
 
 
 
 
Todos los derechos reservados © 2005 - 2014
Recetario de Cocina - Recetas de Cocina Faciles ha sido creada con PHP-Nuke