Receta de Salsas Para Pollo

 
 
 
 
Recetas de Cocina Recetas Thermomix Recetas de Postres Recetas de Pasta Añade tu RecetaConéctate o Regístrate
Menu
Aperitivos y Tapas
Arroces
Aves
Carnes
Cocina Internacional
Cócteles y Bebidas
Ensaladas
Entrantes
Guarniciones
Huevos y Lácteos
Marisco
Microondas
Panes y Bollos
Pasta
Pescado
Postres
Salsas
Sopas y Cremas
Thermomix
Verduras y Legumbres
Recetas de Navidad

Buscador de Recetas
Buscar


Recetas de Cocina Buscadas
pollo, pollo al ajillo, pollo al horno, arroz con pollo, pollo relleno, pollo asado, alitas de pollo, pollo al limon, pollo a la naranja, pechuga de pollo,...

Top Recetas de Cocina
· Pollo al Ajillo.
· Salsa para la Carne Asada.
· Muslos de Pollo al Horno
· Pechugas de pollo al horno
· Pollo alla cacciatora (Pollo a la cazadora, Italia)
· Salsa para Churrasco.
· Muslos de Pollo a la Cerveza.
· Masa para hacer Churros.
· Pollo a la cerveza (pollo alla birra)
· Pollo al Horno
 

Login
Nombre de Usuario

Contraseña

¿Todavía no tienes una cuenta? Puedes crearte una. Como usuario registrado podrás incluir tus propias recetas y editarlas.

Cocineras/os Conectados
Actualmente hay 4132 cocineras/os conectadas/os

Eres un usuario anónimo. Puedes registrarte aquí

Numero de Recetas
El Recetario tiene ya
7617
Recetas de Cocina

Receta de Salsa para Pollo
Salsa para Pollo
Receta de Salsa para Pollo Relleno
Salsa para Pollo Relleno
Receta de Salsas para pescado
Salsas para pescado
Receta de Salsas para Ensaladas
Salsas para Ensaladas

 
Recetario de Cocina en Facebook

Salsas para Pollo

 

Porciones / número de personas: 1 persona
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Salsas
Dificultad: Fácil
Salsas Para Pollo


Introducción


Os mostramos 2 salsas ideales para pollo tanto asado como a la plancha: salsa de mostaza y salsa de setas.

Ingredientes para preparar Salsas Para Pollo



POLLO EN SALSA DE MOSTAZA

1 Pegucha entera de pollo.
1 Cebolla grande.
6 Champiñones grandes.
Pimienta.
Sal.
Aceite.
200 ml de nata líquida para cocinar.
4 cucharadas de Mostaza.
3 cucharaditas de Azúcar.
Aceite.
Sal.

POLLO EN SALSA DE SETAS

1 pollo partido en octavos.
2 hojas de laurel.
300g de setas.
3 cucharadas de nata líquida.
1 vaso y medio de cava.
1 taza de harina.
2 cucharadas de mantequilla.
Hojas de albahaca.
Pimienta blanca.
Sal.


Convertir Medidas (Peso, Temperatura o Volumen)

Cómo Preparar Salsas Para Pollo

POLLO EN SALSA DE MOSTAZA

Esta receta es de las más sencillas y está lista en 15 minutos. Cogemos una sartén y sofreimos la cebolla cortada en trocitos pequeños y los champiñones en láminas, con un chorro de aceite de oliva.

Cuando hayan pasado un par de minutos añadimos el pollo cortado en cuadraditos (con sal y pimienta) y dejamos freir a fuego medio unos cicno minutos, removiendo de vez en cuando.

Pasado ese tiempo el pollo ya debe de estar hecho y algo dorado. Entonces añadimos la mostaza, azúcar y removemos. Agregamos la nata y volvemos a remover. Dejamos a fuego medio hasta que la nata espesa.

POLLO EN SALSA DE SETAS

Lo primero que vamos a hacer para elaborar esta salsa para pollo es enharinar el pollo y freírlo en una sartén honda u olla con mantequilla a fuego fuerte por ambos lados, unos 5 minutos por cada lado.

Echamos en la olla el cava y el laurel y la tapamos. Dejamos cocer unos 20 minutos.

Pasado ese tiempo echamos a la olla las setas laminadas y dejamos cocer otrpos 20 minutos, removiendo de vez en cuando y vigilando que no quede seco. Si es así añadimos un poco de caldo de pollo. Entonces añadimos la nata y la albahaca y dejamos que espese la salsa.

Foto: http://mariwivi.blogspot.com.es
 
Versión imprimible |
 
enviar por Email esta receta



Ver Recetas Relacionadas >>
¿Quieres encontrar más recetas? ¡Búscalas en Google!
Fuente:
Contribución de: sirux en lunes, noviembre 05. 2012 en 10:30:55
Vota por la receta Salsas Para Pollo
Valoración de la Receta: 2.34
 
votos: 548
 
 
 
 
 
 
Recetas Relacionadas

Nombre de la receta Lecturas Votos Categoría Enviada por
 Tortellinis 2 salsas 22625
 
 2.2665 Pasta Mazite
 
Lasaña con Dos Salsas. 15044
 
 2.3462 Pasta chaos
 
Salsa para Churrasco. 151388
 
 2.5874 Salsas vali
 
Salsa para Albóndigas 40188
 
 2.3094 Salsas velentxu
 
Salsa para Kebab 58897
 
 2.3938 Salsas rosalina
 
Relleno para Empanadillas 51569
 
 2.2854 Aperitivos y Tapas, Entrantes, Guarniciones evadelamo
 
Adobo para Carne 62030
 
 2.2842 Salsas evadelamo
 
Bechamel para Croquetas 15214
 
 2.2271 Aperitivos y Tapas velentxu
 
Arroz para Sushi 14145
 
 2.3386 Arroces evadelamo
 PIZZA para PASCUA. 14750
 
 2.4264 Panes y Bollos ainoa
 
Adobo para Pescado 7794
 
 2.2214 Pescado evadelamo
 
Pizza para Celiacos 8626
 
 2.2635 Cocina Internacional evadelamo
 Masa para Pizza. 97564
 
 2.4293 Panes y Bollos cocinilla
 Salsa para Pozole. 30498
 
 2.3909 Salsas vali
 Jalea para postre 19359
 
 2.1585 Postres spy

¿No encuentras la receta que necesitas? ¡Búscala en Google!
 

Aperitivos y Tapas
(844)
 

Arroces
(263)
 

Aves
(402)
 

Carnes
(848)
 

Cocina Internacional
(446)
 

Cócteles y Bebidas
(339)
 

Ensaladas
(422)
 

Entrantes
(655)
 

Guarniciones
(235)
 

Huevos y Lácteos
(277)
 

Marisco
(333)
 

Microondas
(93)
 

Panes y Bollos
(769)
 

Pasta
(344)
 

Pescado
(647)
 

Postres
(1507)
 

Salsas
(289)
 

Sopas y Cremas
(323)
 

Thermomix
(296)
 

Verdura y Legumbres
(858)
Recipe Module by Jens http://visayas.dk ©
 
 
 
 
Todos los derechos reservados © 2005 - 2015
Recetario de Cocina - Recetas de Cocina Faciles ha sido creada con PHP-Nuke