Porciones / número de personas: 4 personas
Tiempo de Preparación: 25 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Categoría: Pescado
Dificultad: Fácil
16 sardinas
Aceite
Sal
Para hacer las sardinas hay que lavarlas previamente, pero no les quitaremos las cabezas ni las tripas, sino que permanecerán intactas.
Las salamos y las colocamos sobre una plancha que esté bien caliente y sobre la que habremos vertido un poco de aceite.
Dorar por ambos lados, dándole la vuelta con una espumadera y ayudándose de un tenedor, procurando que no se partan. Servir inmediatamente.
Introducción de la receta
