Sardinas a la Plancha

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Porciones / número de personas: 4 personas
Tiempo de Preparación: 25 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Categoría: Pescado
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Sardinas a la Plancha

16 sardinas
Aceite
Sal

Cómo preparar Sardinas a la Plancha

Para hacer las sardinas hay que lavarlas previamente, pero no les quitaremos las cabezas ni las tripas, sino que permanecerán intactas.

Las salamos y las colocamos sobre una plancha que esté bien caliente y sobre la que habremos vertido un poco de aceite.

Dorar por ambos lados, dándole la vuelta con una espumadera y ayudándose de un tenedor, procurando que no se partan. Servir inmediatamente.

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Introducción de la receta

¿Quién puede resistirse al olor tentador de unas sardinas a la plancha? Es un plato que recuerda al verano, a las risas con los amigos, al aire libre. Muy fácil de hacer y riquísimo de saborear, para que queden perfectas solo se necesita mucho mimo.

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