Porciones / número de personas: 1 persona
Tiempo de Preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Huevos y Lácteos
4 lonchas de jamón ahumado
Sal
2 huevos
Hierbas al gusto
Una cucharada de aceite de oliva
Pimienta negra molida
Para disfrutar de una riquísima tortilla de salmón ahumado lo primero que hay que hacer es batir los huevos, con un poco de sal hasta que espumeen.
A continuación ponemos la sartén, con un poco de aceite de oliva, a fuego fuerte, hasta que se caliente.
Entonces echamos los huevos en la sartén y bajamos el fuego. Mientras se hace vamos colocando el salmón ahumado sobre el huevo y salpimentamos.
Cuando el huevo esté cuajado, doblamos la tortilla hacia adentro, y la damos la vuelta, para que se haga por el otro lado.
Ya solo quedaría emplatarla. Se puede poner algo más de salmón ahumado al lado. ¡Deliciosa!
Introducción de la receta
La tortilla de salmón ahumado está riquísima. Si estás cansado de las tortillas de siempre y te gusta el sabor del salmón no lo dudes y hazla. Se convertirá en tu favorita. Ideal para segundo plato o cena ligera, o incluso para un desayuno completo. ¡Y para toda la familia!
