Porciones / número de personas: 2 personas
Tiempo de Preparación: 10 minutos
Categoría: Aperitivos y Tapas
Un bagel
45 gr. de queso cremoso para untar
4 alcaparras
45 gr. de salmón ahumado
Una cucharada de cebollino picado
Un cuarto de cebolla roja
Para disfrutar de un riquísimo bagel con salmón ahumado lo primero que debemos hacer es cortar el bagel por la mitad, haciéndole un corte horizontal.
Si queremos, podemos tostar el bagel y nos querdará más crujiente, aunque también se puede tomar sin tostar
Untamos el queso cremoso en la parte inferior de bagel, de manera que se distribuya por toda la superficie.
Después, le añadimos el cebollino, bien picado y ponemos encima la lechuga, previamente lavada.
A continuación le añadimos el salmón, cortado en trozos no muy grandes, para que no resulte incómodo comerlo.
Por último, incorporamos unas cuantas alcaparras y la cebolla roja, ya pelada y cortada en juliana. ¡Delicioso!
Introducción de la receta
El bagel con salmón ahumado está riquísimo. Puedes tomarlo como un brunch, acompañado de una pieza de fruta, o puede servirte como una cena ligera y desenfadada. Si lo partes en trozos podrás darlo como entrante. Su exquisito sabor te encantará. Si nunca lo has probado, es el momento.
