Receta de Tortitas de Camaron con Nopales.

 
 
 
 
Recetas de Cocina Recetas Thermomix Recetas de Postres Recetas de Pasta Añade tu RecetaConéctate o Regístrate
Menu
Aperitivos y Tapas
Arroces
Aves
Carnes
Cocina Internacional
Cócteles y Bebidas
Ensaladas
Entrantes
Guarniciones
Huevos y Lácteos
Marisco
Microondas
Panes y Bollos
Pasta
Pescado
Postres
Salsas
Sopas y Cremas
Thermomix
Verduras y Legumbres
Recetas de Navidad

Buscador de Recetas
Buscar


Recetas de Cocina Buscadas
tortitas, caldo de camaron, nopales, camaron, coctel de camaron, pate de camaron, ceviche de camaron, TORTITAS AMERICANAS, tortitas con nata, TORTITAS DE PAPA,...

Top Recetas de Cocina
· Tortitas Mexicanas.
· Tortitas americanas
· Tortitas con Nata.
· Tortitas de Pescado
· Tortitas de Pescado (Para los Niños).
· Tortitas de Atun.
· Ensalada de Nopales
· Spaghetti con nopales y champiñones
· Ensalada de Camaron con Salsa de Atun.
· Tortitas caribeñas
 

Login
Nombre de Usuario

Contraseña

¿Todavía no tienes una cuenta? Puedes crearte una. Como usuario registrado podrás incluir tus propias recetas y editarlas.

Cocineras/os Conectados
Actualmente hay 2558 cocineras/os conectadas/os

Eres un usuario anónimo. Puedes registrarte aquí

Numero de Recetas
El Recetario tiene ya
7041
Recetas de Cocina

Las Recomendaciones del Chef

Receta de Berenjenas Rellenas de Verduras y Queso.
Berenjenas Rellenas de Verduras y Queso.
Receta de Pastel de Patatas con Bacon y Queso (Microondas).
Pastel de Patatas con Bacon y Queso (Microondas).
Receta de Berenjenas Rellenas de Verdura Microondas
Berenjenas Rellenas de Verdura Microondas
Receta de Lombarda con Manzana
Lombarda con Manzana

 
Recetario de Cocina en Facebook

Tortitas de Camaron con Nopales.

 

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Verdura y Legumbres
Dificultad: Fácil
Tortitas de Camaron con Nopales.


Ingredientes para preparar Tortitas de Camaron con Nopales.



2 T. de nopalitos tiernos cortados en tiritas cortas, cocidos en agua con sal.
2 chiles guajillo cocidos (Ya sin rabo ni semillas).
2 chiles anchos cocidos (Sin rabo ni semillas).
1 jitomate cocido.
1 dientito de ajo.
1 ramito pequeño de cilantro fresco, lavado perfectamente y atado con un hilo.
(Para que lo puedan retirar al momento de servir).
1/2 cebolla mediana rebanada.
Consomé al gusto (Con precaución, el camarón sala).
1 t. de camarón seco sin cola ni cabeza molido en la licuadora perfectamente seca con 1 bolillo duro en trozos. (Pueden sustituir el bolillo por pan molido, 1/2 t.)
3 huevos separadas yemas y claras.
Aceite para freír.

Conversor de Medidas (Peso, Temperatura o Volumen)

Cómo Preparar Tortitas de Camaron con Nopales.

Se baten las claras a punto de turrón* (Ya saben, que formen picos al levantar las aspas de la batidora). Se agregan una a una las yemas y se mezclan con cuidado. Se va poniendo el camarón con el pan por cucharaditas espolvoreándolo y revolviendo la mezcla (Con cuidado para que el huevo no se baje).

Prueben la mezcla, si está muy salada agreguen pan molido. Se pone aceite suficiente en un sartén a caliente y se van agregando cucharadas soperas de la mezcla para que se formen las tortitas, bajen un poco la flama, se doran rápido. Con una palita, vayan volteándolas, que se doren parejito. Saquen y pongan en toallitas de papel a que escurran. Muelan los chiles, jitomate y ajo.

Rebanen la cebolla y frían a que acitrone (Se ponga transparente), escurran exceso de grasa y agreguen la salsa colada. Pongan agua o caldo. (No debe quedar espesa). Pongan los nopalitos escurridos, el cilantro y agreguen las tortitas. Tapen y dejen hervir unos minutos.
Si falta sal, agreguen un poco de consomé, revuelvan y sirvan con tortillas calientes. Este plato se acompaña antes con una crema de fríjol.
 
Versión imprimible |
 
enviar por Email esta receta




Ver Recetas Relacionadas >>
¿Quieres encontrar más recetas? ¡Búscalas en Google!
Fuente:
Contribución de: candida en miércoles, noviembre 21. 2007 en 16:18:07
Vota por la receta Tortitas de Camaron con Nopales.
Valoración de la Receta: 2.71
 
votos: 518
 
 
 
 
 
 
Recetas Relacionadas

Nombre de la receta Lecturas Votos Categoría Enviada por
 
Ensalada de Nopales 11494
 
 2.1641 Ensaladas, Verdura y Legumbres candida
 Spaghetti con nopales y champiñones 7770
 
 2.3536 Pasta javier
 Sandwiches de camarón 4106
 
 2.2952 Aperitivos y Tapas velina
 
Ensalada de Toronja y Camaron. 4839
 
 2.3723 Ensaladas mamboa
 Tortitas Mexicanas. 30090
 
 2.3391 Carnes, Microondas mamboa
 Tortitas americanas 26992
 
 2.3384 Aperitivos y Tapas, Entrantes lucila
 Tortitas caribeñas 4906
 
 2.2055 Panes y Bollos lucia
 
Tortitas de Pescado 18843
 
 2.3671 Pescado mamboa
 Tortitas de Arroz 2177
 
 2.2933 Panes y Bollos candida
 
Tortitas de Maíz 3461
 
 2.3778 Panes y Bollos candida
 Tortitas con Nata. 23595
 
 2.3354 Panes y Bollos, Postres vero78
 Tortitas de Atun. 17681
 
 2.2212 Aperitivos y Tapas, Huevos y Lácteos doli
 
Ensalada de Camaron con Salsa de Atun. 7380
 
 2.0368 Ensaladas mamboa
 Tortitas de Pescado (Para los Niños). 17815
 
 2.0812 Pescado chaos

¿No encuentras la receta que necesitas? ¡Búscala en Google!
 

Aperitivos y Tapas
(776)
 

Arroces
(256)
 

Aves
(384)
 

Carnes
(817)
 

Cocina Internacional
(384)
 

Cócteles y Bebidas
(327)
 

Ensaladas
(421)
 

Entrantes
(603)
 

Guarniciones
(212)
 

Huevos y Lácteos
(260)
 

Marisco
(325)
 

Microondas
(92)
 

Panes y Bollos
(697)
 

Pasta
(323)
 

Pescado
(632)
 

Postres
(1181)
 

Salsas
(280)
 

Sopas y Cremas
(313)
 

Thermomix
(292)
 

Verdura y Legumbres
(809)
Recipe Module by Jens http://visayas.dk ©
 
 
 
 
Todos los derechos reservados © 2005 - 2014
Recetario de Cocina - Recetas de Cocina Faciles ha sido creada con PHP-Nuke