Categoría: Postres
Dificultad: Moderado
200gr de manteca
240gr de azúcar
3 huevos
1 cda de vainilla
2 tazas de harina
2 y ½ cdtas de polvo de hornear
1/3taza de leche
3 diferentes Colorantes comestible
Batimos a punto crema la manteca blanda con el azúcar impalpable.
Agregamos los huevos, la esencia, la ralladura. Incorporamos los ing. Secos tamizados intercalados con la leche.
Dividimos la preparación en 3 partes e incorporamos a cada una un diferente colorante. Colocamos alternadamente dentro de un molde de budín enmantecado y enharinado las partes llenando ¾ partes de su capacidad. Cocinar a 180grados por 1 hora. Dejar enfriar 25 minutos antes de desmoldar.
