Porciones / número de personas: 2
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 8 minutos
Categoría: Aperitivos y Tapas
Dificultad: Fácil
Ingredientes para 2 personas:
300 gr. de anchoas, migas de pan, aceite, perejil y ajo.
Pre calentar el horno a 160º.
Limpiar las anchoas, quitar cabeza y espinazo y abrirlas.
En una bandeja de horno, disponed una capa de anchoas,
luego incorporar migas de pan (del día anterior o pan de molde), ajo picado, perejil y aceite.
Seguir con otra capa de anchoas,
pan, perejil, aceite, ajo y sal hasta terminar las anchoas.
Hornear durante 6 u 8 minutos.
Sacar y servir.
Recomiendo acompañarlo con un vino blanco seco.
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