Como hacer gofres o waffles caseros250 gr. de harina de trigo12 gr. de levadura fresca90 ml. de lecheUna pizca de salUn huevo140 gr. de mantequilla a temperatura ambienteMedia cucharadita de canela en polvo100 gr. de azúcar perlado
Bunuelos dulces1 huevo 1 taza y media de harina Media taza de azúcar 1 cda. de polvo de hornear o levadura en polvo 250 cc. de leche (un vaso) una pizca de sal la ralladura de un limón o de una naranja Aceite para freír
Crepes dulces2 huevos 2 vasos de leche (medio litro) 2 cucharadas de mantequilla 3 cucharadas de azúcar media cucharada de sal 20 cucharadas de harina
Tartaletas dulcesQueso crema. Yogurt natural azucarado. Azúcar. Ralladura y zumo de limón. Frutas como el kiwi, piña, fresa.
Gachas dulces1 cucharada de postre de anís. 1/2 kg. de harina de trigo. Aceite de oliva. 125 gr. de pan duro. 4 cucharadas soperas de miel. 2 litros de agua tibia. 250 gr. de azúcar.
Empanadillas dulces2 huevos 250 ml. de leche Canela en polvo 1 cucharada de postre de esencia de vainilla Azúcar glas 1 rama de canela 1 paquete de obleas para empanadillas 3 cucharadas de azúcar 1 limón 1 cucharada de harina
Dulces caprichos105 gr de leche condensada 12 palitos de brochetas 190 gr de bizcocho ( puede ser magdalenas , sobaos o cualquier otro que tengamos en casa) 150 gr de chocolate con leche postres ( si no tenéis con leche, se puede mezclar la mitad de chocolate negro y la mitad de chocolate blanco, ) Bolitas de azúcar de colores
Masa para tamales dulces o salados1 kg. de harina de maíz. 1 cucharada sopera de polvo de hornear (levadura). 1/2 Kg. de manteca de cerdo (Mantequilla para los tamales dulces). 1/2 taza de caldo de pollo (o infusión de canela para tamales de dulce). 10 cáscaras de tomate. 2 cucharadas soperas de anís. Hojas de maíz lavadas. Sal (o azúcar al gusto para tamales dulces).
Dulces de chocolate rellenos de crema de coco250 gr. de coco rallado 50 gr. de mantequilla 350 gr. de leche condensada 200 gr. de chocolate de cobertura
