Porciones / número de personas: 1 persona
Tiempo de Preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 2 minutos
Categoría: Pescado
Una rodaja de atún rojo
2 dientes de ajo
Una cucharada de sal gruesa
Una rama de perejil
Un chorro de aceite de oliva
Para disfrutar de un riquísimo atún a la parrilla lo primero que debemos hacer es untar con sal al pescado. Reservamos.
Aparte, preparamos el marinado y para ello pelamos y picamos los ajos, y los machacamos en un mortero con el perejil y un poco de aciete de oliva.
Ponemos a calentar la parrilla a fuego fuerte y cuando esté caliente ponemos el pescado por un lado.
Después untamos la mezcla del marinado y lo damos la vuelta, sin dejarlo mucho tiempo, solo hasta que se dore. ¡Delicioso!
Introducción de la receta
El atún a la parrilla está riquísimo. Es una excelente opción para que lo incluyas en tu menú familiar, ya que es muy sano y tiene un sabor delicioso. Queda, además, muy jugoso, y es muy fácil de hacer. ¡No se puede pedir más a una receta diez!
