Bavaroise de Turron Casero (Thermomix).

Porciones / número de personas: 4
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Bavaroise de Turron Casero (Thermomix).

4 huevos.
150 gr de azucar.
50 ml de nata liquida.
150 gr de pan duro.
300 gr de turrón de jijona casero.
Azucar para caramelizar el molde.
1 l de leche, sirve la desnatada.

Cómo preparar Bavaroise de Turron Casero (Thermomix).

Poner en el vaso los huevos y el azucar, 5 min, vel 4.

Mientras tanto en el microondas ponemos la leche junto al pan, 1 min vel maxima.

Cuando pare la th añadimos el turrón y la nata, 1 min 4 1/2. Incorporamos la leche con el pan, 1 min a vel, progresiva hasta llegar al maximo.

Caramelizamos el azucar, ponemos en el molde y añadimos lo del vaso.

Al horno precalentado a 170º sin turbo arriba y abajo, baño maria, 1 h y media, cuando lo veamos dorado por encima terminar la cocción tapandolo con papel de aluminio.

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